Рецепт Узбекские лепешки.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Узбекские лепешки.

Вода 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 60 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Узбекские лепешки.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271 кКал 1684 кКал 16.1% 5.9% 621 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.2% 1152 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 5.4% 683 г
Углеводы 42.8 г 219 г 19.5% 7.2% 512 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5.2% 714 г
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 0.8% 4716 г
Зола 1.152 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2.5% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин В4, холин 32.1 мг 500 мг 6.4% 2.4% 1558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 1.5% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 2.5% 1481 г
Витамин В9, фолаты 18.951 мкг 400 мкг 4.7% 1.7% 2111 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.5% 7317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.235 мг 15 мг 28.2% 10.4% 354 г
Витамин Н, биотин 1.457 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3432 г
Витамин РР, НЭ 1.8716 мг 20 мг 9.4% 3.5% 1069 г
Ниацин 0.741 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.27 мг 2500 мг 4.6% 1.7% 2188 г
Кальций, Ca 21.83 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4581 г
Кремний, Si 2.469 мг 30 мг 8.2% 3% 1215 г
Магний, Mg 13.31 мг 400 мг 3.3% 1.2% 3005 г
Натрий, Na 241.93 мг 1300 мг 18.6% 6.9% 537 г
Сера, S 60.68 мг 1000 мг 6.1% 2.3% 1648 г
Фосфор, Ph 65.6 мг 800 мг 8.2% 3% 1220 г
Хлор, Cl 387.41 мг 2300 мг 16.8% 6.2% 594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 746.9 мкг ~
Бор, B 72.2 мкг ~
Ванадий, V 55.56 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 1.9% 1950 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 8982 г
Кобальт, Co 2.315 мкг 10 мкг 23.2% 8.6% 432 г
Марганец, Mn 0.4107 мг 2 мг 20.5% 7.6% 487 г
Медь, Cu 85.81 мкг 1000 мкг 8.6% 3.2% 1165 г
Молибден, Mo 8.395 мкг 70 мкг 12% 4.4% 834 г
Никель, Ni 2.099 мкг ~
Олово, Sn 3.21 мкг ~
Рубидий, Rb 117.5 мкг ~
Селен, Se 3.704 мкг 55 мкг 6.7% 2.5% 1485 г
Титан, Ti 6.79 мкг ~
Фтор, F 52.1 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7678 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.4% 2703 г
Цинк, Zn 0.6457 мг 12 мг 5.4% 2% 1858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.321 г ~
Сахароза 1.605 г ~
Фруктоза 0.296 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.815 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.763 г min 16.8 г 10.5% 3.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.756 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.43 г от 11.2 до 20.6 г 39.6% 14.6%
18:2 Линолевая 4.43 г ~

Энергетическая ценность Узбекские лепешки. составляет 271 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 271 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 42.8 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 48.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА УЗБЕКСКИЕ ЛЕПЕШКИ.

Узбекские лепешки. богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 28,2 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 23,2 %, марганцем - 20,5 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Узбекские лепешки.

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Узбекские лепешки., калорийность 271 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Узбекские лепешки., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ