Рецепт Морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный торт

Бисквит для морковного торта 755 г
Сметана 15,0% жирности 200 г
Сахар песок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 339.6 кКал 1684 кКал 20.2% 5.9% 496 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 1.5% 1949 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 9.3% 316 г
Углеводы 40.8 г 219 г 18.6% 5.5% 537 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.1% 1429 г
Вода 36.8 г 2273 г 1.6% 0.5% 6177 г
Зола 0.686 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 332.3 мкг 900 мкг 36.9% 10.9% 271 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 1.737 мг 5 мг 34.7% 10.2% 288 г
бета Криптоксантин 0.196 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.223 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.3% 2278 г
Витамин В4, холин 31.61 мг 500 мг 6.3% 1.9% 1582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 1.7% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 8.552 мкг 400 мкг 2.1% 0.6% 4677 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.5% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.3% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 0.6% 4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.959 мг 15 мг 39.7% 11.7% 252 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 2.304 мкг 50 мкг 4.6% 1.4% 2170 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.2304 мг 20 мг 6.2% 1.8% 1625 г
Ниацин 0.407 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.78 мг 2500 мг 5.4% 1.6% 1855 г
Кальций, Ca 35.44 мг 1000 мг 3.5% 1% 2822 г
Кремний, Si 0.684 мг 30 мг 2.3% 0.7% 4386 г
Магний, Mg 14.52 мг 400 мг 3.6% 1.1% 2755 г
Натрий, Na 137.71 мг 1300 мг 10.6% 3.1% 944 г
Сера, S 35.87 мг 1000 мг 3.6% 1.1% 2788 г
Фосфор, Ph 59.2 мг 800 мг 7.4% 2.2% 1351 г
Хлор, Cl 18.33 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.7 мкг ~
Бор, B 43.3 мкг ~
Ванадий, V 15.98 мкг ~
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 1.6% 1775 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6173 г
Кобальт, Co 1.475 мкг 10 мкг 14.8% 4.4% 678 г
Литий, Li 0.904 мкг ~
Марганец, Mn 0.1662 мг 2 мг 8.3% 2.4% 1203 г
Медь, Cu 53.2 мкг 1000 мкг 5.3% 1.6% 1880 г
Молибден, Mo 3.583 мкг 70 мкг 5.1% 1.5% 1954 г
Никель, Ni 2.939 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 4.057 мкг 55 мкг 7.4% 2.2% 1356 г
Титан, Ti 1.88 мкг ~
Фтор, F 23.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16871 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3731 г
Цинк, Zn 0.2983 мг 12 мг 2.5% 0.7% 4023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.412 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.679 г ~
Сахароза 0.753 г ~
Фруктоза 0.981 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.089 мг ~
бета Ситостерол 24.744 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.043 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.613 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.087 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.693 г min 16.8 г 22% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.525 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.325 г от 11.2 до 20.6 г 74.3% 21.9%
18:2 Линолевая 8.168 г ~
18:3 Линоленовая 0.148 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5%

Энергетическая ценность Морковный торт составляет 339,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 339.6 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 17.7 г -%
Углеводы 40.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 36.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МОРКОВНЫЙ ТОРТ

Морковный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,9 %, бэта-каротином - 34,7 %, витамином E - 39,7 %, кобальтом - 14,8 %

Чем полезен Морковный торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Морковный торт, калорийность 339,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ