Рецепт Сацибели (консервированный). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сацибели (консервированный)

Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 3500 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 1500 г
Перец чили острый, зеленый, сырой 70 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 150 г
Петрушка (Варка без слива) 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Соль розовая гималайская 30 г
Способ приготовления

Томатный соус с овощами и зеленью без добавления какого бы то ни было жира.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Сацибели (консервированный)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.2 кКал 1684 кКал 1.7% 6% 5972 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6.4% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 7.8% 4469 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 26.6% 1333 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 13.8% 2557 г
Зола 0.45 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.8 мкг 900 мкг 21.3% 75.5% 469 г
альфа Каротин 0.538 мкг ~
бета Каротин 1.168 мг 5 мг 23.4% 83% 428 г
бета Криптоксантин 1.912 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.343 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 15.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 9.9% 3529 г
Витамин В4, холин 5.7 мг 500 мг 1.1% 3.9% 8772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 13.8% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 43.3% 820 г
Витамин В9, фолаты 14.247 мкг 400 мкг 3.6% 12.8% 2808 г
Витамин C, аскорбиновая 41.05 мг 90 мг 45.6% 161.7% 219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.736 мг 15 мг 4.9% 17.4% 2038 г
Витамин Н, биотин 0.843 мкг 50 мкг 1.7% 6% 5931 г
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 51.8% 686 г
Витамин РР, НЭ 0.9685 мг 20 мг 4.8% 17% 2065 г
Ниацин 0.587 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.51 мг 2500 мг 10.9% 38.7% 914 г
Кальций, Ca 20.39 мг 1000 мг 2% 7.1% 4904 г
Магний, Mg 17.14 мг 400 мг 4.3% 15.2% 2334 г
Натрий, Na 111.78 мг 1300 мг 8.6% 30.5% 1163 г
Сера, S 8.4 мг 1000 мг 0.8% 2.8% 11905 г
Фосфор, Ph 25.6 мг 800 мг 3.2% 11.3% 3125 г
Хлор, Cl 46.51 мг 2300 мг 2% 7.1% 4945 г
Микроэлементы
Бор, B 80.5 мкг ~
Железо, Fe 1.471 мг 18 мг 8.2% 29.1% 1224 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 6% 5837 г
Кобальт, Co 5.371 мкг 10 мкг 53.7% 190.4% 186 г
Марганец, Mn 0.1772 мг 2 мг 8.9% 31.6% 1129 г
Медь, Cu 115.6 мкг 1000 мкг 11.6% 41.1% 865 г
Молибден, Mo 4.901 мкг 70 мкг 7% 24.8% 1428 г
Никель, Ni 9.102 мкг ~
Рубидий, Rb 107.1 мкг ~
Селен, Se 0.719 мкг 55 мкг 1.3% 4.6% 7650 г
Фтор, F 16.1 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 24845 г
Хром, Cr 5.3 мкг 50 мкг 10.6% 37.6% 943 г
Цинк, Zn 0.3163 мг 12 мг 2.6% 9.2% 3794 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.75 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.56 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.569 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.364 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.03 мг ~
Стигмастерол 0.018 мг ~
бета Ситостерол 0.012 мг ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сацибели (консервированный) составляет 28,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 28.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЦИБЕЛИ (КОНСЕРВИРОВАННЫЙ)

Сацибели (консервированный) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, бэта-каротином - 23,4 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином C - 45,6 %, витамином K - 14,6 %, кобальтом - 53,7 %, медью - 11,6 %

Чем полезен Сацибели (консервированный)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Сацибели (консервированный), калорийность 28,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сацибели (консервированный), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ