Рецепт Какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Какао

Какао-порошок 10 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 20 г
Вода 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 10.4 кКал 1684 кКал 0.6% 5.8% 16192 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 10.6% 9500 г
Жиры 0.5 г 60 г 0.8% 7.7% 12000 г
Углеводы 0.5 г 211 г 0.2% 1.9% 42200 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 43.3% 2222 г
Вода 96.9 г 2400 г 4% 38.5% 2477 г
Зола 0.2017 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 1% 75000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 2.9% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 6.7% 13846 г
Витамин В4, холин 1.25 мг 500 мг 0.3% 2.9% 40000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 3.8% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 1.9% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.264 мкг 400 мкг 0.1% 1% 151515 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 6.7% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 1% 187500 г
Витамин Н, биотин 0.169 мкг 50 мкг 0.3% 2.9% 29586 г
Витамин РР, НЭ 0.2216 мг 20 мг 1.1% 10.6% 9025 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.52 мг 2500 мг 1.9% 18.3% 5261 г
Кальций, Ca 13.36 мг 1000 мг 1.3% 12.5% 7485 г
Магний, Mg 12.8 мг 400 мг 3.2% 30.8% 3125 г
Натрий, Na 3.81 мг 1300 мг 0.3% 2.9% 34121 г
Сера, S 2.45 мг 1000 мг 0.2% 1.9% 40816 г
Фосфор, Ph 21.8 мг 800 мг 2.7% 26% 3670 г
Хлор, Cl 7.1 мг 2300 мг 0.3% 2.9% 32394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.6 мкг ~
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 31.7% 3072 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 2.9% 31915 г
Кобальт, Co 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 3.8% 23810 г
Марганец, Mn 0.0018 мг 2 мг 0.1% 1% 111111 г
Медь, Cu 1.19 мкг 1000 мкг 0.1% 1% 84034 г
Молибден, Mo 0.264 мкг 70 мкг 0.4% 3.8% 26515 г
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Селен, Se 0.106 мкг 55 мкг 0.2% 1.9% 51887 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 93.4 мкг 4000 мкг 2.3% 22.1% 4283 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 1.9% 45455 г
Цинк, Zn 0.0211 мг 12 мг 0.2% 1.9% 56872 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Какао составляет 10,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 10.4 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 96.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Какао, калорийность 10,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ