Рецепт мясо тушенное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мясо тушенное

Свинина, корейка мякоть (Жарка порционным куском) 500 г
Картофель (Варка без слива) 850 г
Капуста тушеная по 1-220 (Варка без слива) 500 г
Суп, говяжий бульон, в кубиках, сухой 10 г
Вода, водопроводная, питьевая 500 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "мясо тушенное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 кКал 1684 кКал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.8% 1810 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.3% 778 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.2% 2704 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3% 2918 г
Зола 0.906 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 1.2% 7087 г
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.3% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 11.3% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.7% 3273 г
Витамин В4, холин 18.15 мг 500 мг 3.6% 3.1% 2755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 4.2% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 8.4% 1047 г
Витамин В9, фолаты 4.307 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9287 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.79 мг 90 мг 5.3% 4.6% 1879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.101 мг 15 мг 7.3% 6.4% 1362 г
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин РР, НЭ 2.0292 мг 20 мг 10.1% 8.8% 986 г
Ниацин 1.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.98 мг 2500 мг 13.3% 11.6% 753 г
Кальций, Ca 19.73 мг 1000 мг 2% 1.7% 5068 г
Магний, Mg 17.46 мг 400 мг 4.4% 3.8% 2291 г
Натрий, Na 191.34 мг 1300 мг 14.7% 12.9% 679 г
Сера, S 64.44 мг 1000 мг 6.4% 5.6% 1552 г
Фосфор, Ph 59.9 мг 800 мг 7.5% 6.6% 1336 г
Хлор, Cl 34.57 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 343.4 мкг ~
Бор, B 45.9 мкг ~
Ванадий, V 59.49 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 4.2% 2081 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 2.1% 4225 г
Кобальт, Co 3.875 мкг 10 мкг 38.8% 33.9% 258 г
Литий, Li 30.742 мкг ~
Марганец, Mn 0.0764 мг 2 мг 3.8% 3.3% 2618 г
Медь, Cu 80.79 мкг 1000 мкг 8.1% 7.1% 1238 г
Молибден, Mo 6.247 мкг 70 мкг 8.9% 7.8% 1121 г
Никель, Ni 4.885 мкг ~
Олово, Sn 7.05 мкг ~
Рубидий, Rb 199.6 мкг ~
Селен, Se 0.249 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 22088 г
Фтор, F 44.97 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8895 г
Хром, Cr 7.16 мкг 50 мкг 14.3% 12.5% 698 г
Цинк, Zn 0.6332 мг 12 мг 5.3% 4.6% 1895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.779 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.24 г ~
Сахароза 0.24 г ~
Фруктоза 0.04 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.468 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.758 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.521 г min 16.8 г 3.1% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.516 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.157 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 9%
18:2 Линолевая 1.156 г ~
18:3 Линоленовая 0.033 г ~

Энергетическая ценность мясо тушенное составляет 114,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 114.3 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МЯСО ТУШЕННОЕ

мясо тушенное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,9 %, калием - 13,3 %, кобальтом - 38,8 %, хромом - 14,3 %

Чем полезен мясо тушенное

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить мясо тушенное, калорийность 114,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мясо тушенное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ