Рецепт Орешки со сгущенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Орешки со сгущенкой

Пшеничная мука, высшего сорта 540 г
Маргарин сливочный 250 г
Сметана 10,0% жирности 100 г
Сахар песок 100 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 380 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Орех грецкий 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Орешки со сгущенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 432.2 кКал 1684 кКал 25.7% 5.9% 390 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.1% 1118 г
Жиры 25.5 г 56 г 45.5% 10.5% 220 г
Углеводы 44.8 г 219 г 20.5% 4.7% 489 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2% 1176 г
Вода 20.6 г 2273 г 0.9% 0.2% 11034 г
Зола 0.8821 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.8 мкг 900 мкг 5.2% 1.2% 1923 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.1% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 0.6792 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 1.6% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 1.7% 1353 г
Витамин В4, холин 28.22 мг 500 мг 5.6% 1.3% 1772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 1.6% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 1.6% 1493 г
Витамин В9, фолаты 16.6 мкг 400 мкг 4.2% 1% 2410 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 0.9% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.1% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 0.2% 10309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.836 мг 15 мг 25.6% 5.9% 391 г
бета Токоферол 0.0113 мг ~
гамма Токоферол 1.5721 мг ~
дельта Токоферол 0.1426 мг ~
Витамин Н, биотин 1.444 мкг 50 мкг 2.9% 0.7% 3463 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6126 мг 20 мг 8.1% 1.9% 1240 г
Ниацин 0.477 мг ~
Бетаин 0.0226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.18 мг 2500 мг 7% 1.6% 1435 г
Кальций, Ca 96.44 мг 1000 мг 9.6% 2.2% 1037 г
Кремний, Si 1.358 мг 30 мг 4.5% 1% 2209 г
Магний, Mg 26.46 мг 400 мг 6.6% 1.5% 1512 г
Натрий, Na 60.6 мг 1300 мг 4.7% 1.1% 2145 г
Сера, S 42.7 мг 1000 мг 4.3% 1% 2342 г
Фосфор, Ph 114.9 мг 800 мг 14.4% 3.3% 696 г
Хлор, Cl 63.67 мг 2300 мг 2.8% 0.6% 3612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 356.6 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 30.57 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 0.9% 2525 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 0.3% 6881 г
Кобальт, Co 1.021 мкг 10 мкг 10.2% 2.4% 979 г
Марганец, Mn 0.4532 мг 2 мг 22.7% 5.3% 441 г
Медь, Cu 161.21 мкг 1000 мкг 16.1% 3.7% 620 г
Молибден, Mo 4.245 мкг 70 мкг 6.1% 1.4% 1649 г
Никель, Ni 0.747 мкг ~
Олово, Sn 1.77 мкг ~
Селен, Se 3.125 мкг 55 мкг 5.7% 1.3% 1760 г
Титан, Ti 3.74 мкг ~
Фтор, F 15.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25253 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.3% 6667 г
Цинк, Zn 0.7194 мг 12 мг 6% 1.4% 1668 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.006 г ~
Лактоза 2.9874 г ~
Сахароза 10.5796 г ~
Фруктоза 0.0068 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.6993 г ~
Аргинин* 0.2309 г ~
Валин 0.1677 г ~
Гистидин* 0.0723 г ~
Изолейцин 0.1496 г ~
Лейцин 0.2217 г ~
Лизин 0.1639 г ~
Метионин 0.0583 г ~
Метионин + Цистеин 0.0569 г ~
Треонин 0.1206 г ~
Триптофан 0.0382 г ~
Фенилаланин 0.1328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1628 г ~
Заменимые аминокислоты 1.1082 г ~
Аланин 0.1112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2683 г ~
Глицин 0.0966 г ~
Глутаминовая кислота 0.6017 г ~
Пролин 0.2427 г ~
Серин 0.1738 г ~
Тирозин 0.1141 г ~
Цистеин 0.0328 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.68 мг max 300 мг
Кампестерол 0.3774 мг ~
бета Ситостерол 12.8553 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1692 г ~
6:0 Капроновая 0.0774 г ~
8:0 Каприловая 0.0887 г ~
10:0 Каприновая 0.205 г ~
12:0 Лауриновая 0.3126 г ~
14:0 Миристиновая 2.4491 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.633 г ~
18:0 Стеариновая 0.5541 г ~
20:0 Арахиновая 0.0048 г ~
24:0 Лигноцериновая 7.217 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.6782 г min 16.8 г 15.9% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.0969 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 7.3629 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.3871 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0101 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 4.0881 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.4751 г от 11.2 до 20.6 г 48.9% 11.3%
18:2 Линолевая 4.7362 г ~
18:3 Линоленовая 0.704 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0191 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 18%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 14.8%

Энергетическая ценность Орешки со сгущенкой составляет 432,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 432.2 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 25.5 г -%
Углеводы 44.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 20.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОРЕШКИ СО СГУЩЕНКОЙ

Орешки со сгущенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 25,6 %, фосфором - 14,4 %, марганцем - 22,7 %, медью - 16,1 %

Чем полезен Орешки со сгущенкой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Орешки со сгущенкой, калорийность 432,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Орешки со сгущенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ