Рецепт Пельмени домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пельмени домашние

Тесто на манты(пельмени) 700 г
Начинка из фарша с луком 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.7 кКал 1684 кКал 12.9% 6% 777 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 2.6% 1767 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6.6% 700 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 5.9% 782 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 26.9 г 2273 г 1.2% 0.6% 8450 г
Зола 0.3377 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.9% 2432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 2% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.1% 1493 г
Витамин В9, фолаты 2.773 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14425 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 3.3% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.648 мг 15 мг 4.3% 2% 2315 г
Витамин Н, биотин 0.124 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 40323 г
Витамин РР, НЭ 1.3989 мг 20 мг 7% 3.2% 1430 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.61 мг 2500 мг 3.9% 1.8% 2561 г
Кальций, Ca 7.18 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 13928 г
Магний, Mg 8.51 мг 400 мг 2.1% 1% 4700 г
Натрий, Na 98.23 мг 1300 мг 7.6% 3.5% 1323 г
Сера, S 79.64 мг 1000 мг 8% 3.7% 1256 г
Фосфор, Ph 58.1 мг 800 мг 7.3% 3.4% 1377 г
Хлор, Cl 22.08 мг 2300 мг 1% 0.5% 10417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.1 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 5859 г
Кобальт, Co 2.835 мкг 10 мкг 28.4% 13.1% 353 г
Марганец, Mn 10.7628 мг 2 мг 538.1% 248.3% 19 г
Медь, Cu 67.75 мкг 1000 мкг 6.8% 3.1% 1476 г
Молибден, Mo 3.679 мкг 70 мкг 5.3% 2.4% 1903 г
Никель, Ni 3.479 мкг ~
Олово, Sn 23 мкг ~
Рубидий, Rb 65.6 мкг ~
Фтор, F 41.2 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9709 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 3.1% 1497 г
Цинк, Zn 1.0371 мг 12 мг 8.6% 4% 1157 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.1791 г ~
Сахароза 0.8955 г ~
Фруктоза 0.1653 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0394 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.0035 г ~
Гистидин* 0.0019 г ~
Изолейцин 0.0055 г ~
Лейцин 0.0069 г ~
Лизин 0.0083 г ~
Метионин 0.0014 г ~
Метионин + Цистеин 0.0028 г ~
Треонин 0.0055 г ~
Триптофан 0.0028 г ~
Фенилаланин 0.0057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0913 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0096 г ~
Глицин 0.0057 г ~
Глутаминовая кислота 0.0303 г ~
Пролин 0.0041 г ~
Серин 0.0037 г ~
Тирозин 0.0041 г ~
Цистеин 0.0018 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.0874 г ~
18:0 Стеариновая 0.0578 г ~
20:0 Арахиновая 0.0042 г ~
22:0 Бегеновая 0.0099 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3354 г min 16.8 г 2% 0.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.334 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.8426 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.5%
18:2 Линолевая 0.8426 г ~

Энергетическая ценность Пельмени домашние составляет 216,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 216.7 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 28 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 26.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЕЛЬМЕНИ ДОМАШНИЕ

Пельмени домашние богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 28,4 %, марганцем - 538,1 %

Чем полезен Пельмени домашние

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пельмени домашние, калорийность 216,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ