Рецепт Куринные конвертики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куринные конвертики

Шампиньоны 100 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Чеснок луковица 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куринные конвертики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 кКал 1684 кКал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 25.2% 380 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.1% 3111 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.9% 10950 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.2% 3035 г
Зола 1.2885 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.4 мкг 900 мкг 6.6% 6.3% 1515 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5.3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 9.8% 978 г
Витамин В4, холин 1.3 мг 500 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 11.9% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин В9, фолаты 8.571 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4667 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 2.7% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 10.7349 мг 20 мг 53.7% 51.5% 186 г
Ниацин 9.84 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 396.13 мг 2500 мг 15.8% 15.1% 631 г
Кальций, Ca 17.93 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5577 г
Магний, Mg 74.54 мг 400 мг 18.6% 17.8% 537 г
Натрий, Na 48.01 мг 1300 мг 3.7% 3.5% 2708 г
Фосфор, P 167.1 мг 800 мг 20.9% 20% 479 г
Хлор, Cl 8.68 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 26498 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.286 мг 18 мг 7.1% 6.8% 1400 г
Йод, I 5.55 мкг 150 мкг 3.7% 3.5% 2703 г
Кобальт, Co 12.269 мкг 10 мкг 122.7% 117.6% 82 г
Марганец, Mn 0.0622 мг 2 мг 3.1% 3% 3215 г
Медь, Cu 74.51 мкг 1000 мкг 7.5% 7.2% 1342 г
Молибден, Mo 10.084 мкг 70 мкг 14.4% 13.8% 694 г
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 0.796 мкг 55 мкг 1.4% 1.3% 6910 г
Фтор, F 3.92 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 102041 г
Хром, Cr 24.65 мкг 50 мкг 49.3% 47.3% 203 г
Цинк, Zn 1.228 мг 12 мг 10.2% 9.8% 977 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.5294 г ~
Валин 1.0924 г ~
Гистидин* 1.1092 г ~
Изолейцин 0.9496 г ~
Лейцин 1.6639 г ~
Лизин 2.2185 г ~
Метионин 0.3782 г ~
Метионин + Цистеин 0.7311 г ~
Треонин 0.9328 г ~
Триптофан 0.3193 г ~
Фенилаланин 0.8908 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.6471 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.0924 г ~
Аспарагиновая кислота 1.6303 г ~
Гидроксипролин 0.1765 г ~
Глицин 0.7731 г ~
Глутаминовая кислота 2.3782 г ~
Пролин 0.8487 г ~
Серин 0.8487 г ~
Тирозин 0.7563 г ~
Цистеин 0.3613 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.0003 г ~
14:0 Миристиновая 0.0176 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3527 г ~
18:0 Стеариновая 0.0779 г ~
20:0 Арахиновая 0.0084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.6375 г min 16.8 г 3.8% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0084 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.4978 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3224 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.8%
18:2 Линолевая 0.2972 г ~
18:3 Линоленовая 0.0084 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0168 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%

Энергетическая ценность Куринные конвертики составляет 104,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.3 кКал -%
Белки 20 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИННЫЕ КОНВЕРТИКИ

Куринные конвертики богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,4 %, витамином PP - 53,7 %, калием - 15,8 %, магнием - 18,6 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 122,7 %, молибденом - 14,4 %, хромом - 49,3 %

Чем полезен Куринные конвертики

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куринные конвертики, калорийность 104,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куринные конвертики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги