Рецепт салат капустный с вареной свеклой, яблоком и брусникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат капустный с вареной свеклой, яблоком и брусникой

Капуста белокочанная 622 г
Свекла отварная по 1-76 492 г
Яблоки 213 г
Брусника 159 г
Майонез 20% 142 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат капустный с вареной свеклой, яблоком и брусникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.9 кКал 1684 кКал 3.2% 5.9% 3124 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.3% 5429 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.7% 2800 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 6.1% 3000 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 20.4% 909 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 6.7% 2779 г
Зола 0.8459 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.9% 18367 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 1.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 5.2% 3529 г
Витамин В4, холин 5.34 мг 500 мг 1.1% 2% 9363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 4.6% 4000 г
Витамин В9, фолаты 8.667 мкг 400 мкг 2.2% 4.1% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 28.39 мг 90 мг 31.5% 58.4% 317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.809 мг 15 мг 18.7% 34.7% 534 г
Витамин Н, биотин 0.039 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 128205 г
Витамин К, филлохинон 29.3 мкг 120 мкг 24.4% 45.3% 410 г
Витамин РР, НЭ 0.6202 мг 20 мг 3.1% 5.8% 3225 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.45 мг 2500 мг 10.7% 19.9% 938 г
Кальций, Ca 39.35 мг 1000 мг 3.9% 7.2% 2541 г
Магний, Mg 16.97 мг 400 мг 4.2% 7.8% 2357 г
Натрий, Na 68.17 мг 1300 мг 5.2% 9.6% 1907 г
Сера, S 14.79 мг 1000 мг 1.5% 2.8% 6761 г
Фосфор, Ph 35 мг 800 мг 4.4% 8.2% 2286 г
Хлор, Cl 14.4 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 15972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.2 мкг ~
Бор, B 108.5 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 11.9% 1556 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 10638 г
Кобальт, Co 1.277 мкг 10 мкг 12.8% 23.7% 783 г
Марганец, Mn 0.0715 мг 2 мг 3.6% 6.7% 2797 г
Медь, Cu 44.96 мкг 1000 мкг 4.5% 8.3% 2224 г
Молибден, Mo 4.606 мкг 70 мкг 6.6% 12.2% 1520 г
Никель, Ni 7.955 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 0.154 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 35714 г
Фтор, F 4.87 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 82136 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 9.1% 2058 г
Цинк, Zn 0.1725 мг 12 мг 1.4% 2.6% 6957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.255 г ~
Сахароза 0.3491 г ~
Фруктоза 1.3309 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1513 г ~
Аргинин* 0.0338 г ~
Валин 0.0237 г ~
Гистидин* 0.0116 г ~
Изолейцин 0.0208 г ~
Лейцин 0.0269 г ~
Лизин 0.0257 г ~
Метионин 0.0088 г ~
Метионин + Цистеин 0.0166 г ~
Треонин 0.0186 г ~
Триптофан 0.0042 г ~
Фенилаланин 0.0226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0446 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3581 г ~
Аланин 0.0294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0759 г ~
Глицин 0.0198 г ~
Глутаминовая кислота 0.1106 г ~
Пролин 0.0242 г ~
Серин 0.0246 г ~
Тирозин 0.0199 г ~
Цистеин 0.0083 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.1032 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3908 г ~
18:0 Стеариновая 0.2434 г ~
20:0 Арахиновая 0.0174 г ~
22:0 Бегеновая 0.0401 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.4235 г min 16.8 г 8.5% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.4113 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.4253 г от 11.2 до 20.6 г 30.6% 56.8%
18:2 Линолевая 3.4227 г ~
18:3 Линоленовая 0.0009 г ~

Энергетическая ценность салат капустный с вареной свеклой, яблоком и брусникой составляет 53,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 53.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 81.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ КАПУСТНЫЙ С ВАРЕНОЙ СВЕКЛОЙ, ЯБЛОКОМ И БРУСНИКОЙ

салат капустный с вареной свеклой, яблоком и брусникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31,5 %, витамином E - 18,7 %, витамином K - 24,4 %, кобальтом - 12,8 %

Чем полезен салат капустный с вареной свеклой, яблоком и брусникой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат капустный с вареной свеклой, яблоком и брусникой, калорийность 53,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат капустный с вареной свеклой, яблоком и брусникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ