Рецепт салат с луком пореем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с луком пореем

Краб камчатский (мясо) 169 г
Лук порей 51 г
майонез салатный махеев 50 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 153 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат с луком пореем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 кКал 1684 кКал 5% 5.9% 1995 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 12% 987 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.2% 1647 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.3% 3590 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.6% 3333 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 3.8% 3109 г
Зола 1.0304 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 7% 1701 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 5.9% 2008 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.1% 3913 г
Витамин В4, холин 1.37 мг 500 мг 0.3% 0.4% 36496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 1.2% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.8% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.667 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 7058 г
Витамин C, аскорбиновая 7.33 мг 90 мг 8.1% 9.6% 1228 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.699 мг 15 мг 4.7% 5.6% 2146 г
Витамин Н, биотин 0.169 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 29586 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4618 мг 20 мг 12.3% 14.6% 812 г
Ниацин 1.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.96 мг 2500 мг 7.6% 9% 1323 г
Кальций, Ca 55.51 мг 1000 мг 5.6% 6.6% 1801 г
Магний, Mg 26.97 мг 400 мг 6.7% 7.9% 1483 г
Натрий, Na 106.27 мг 1300 мг 8.2% 9.7% 1223 г
Сера, S 63.92 мг 1000 мг 6.4% 7.6% 1564 г
Фосфор, Ph 113.4 мг 800 мг 14.2% 16.8% 705 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.541 мг 18 мг 3% 3.6% 3327 г
Марганец, Mn 0.3968 мг 2 мг 19.8% 23.5% 504 г
Медь, Cu 37.26 мкг 1000 мкг 3.7% 4.4% 2684 г
Селен, Se 0.145 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 37931 г
Цинк, Zn 0.0434 мг 12 мг 0.4% 0.5% 27650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.0043 г ~
Валин 0.0043 г ~
Гистидин* 0.0029 г ~
Изолейцин 0.0033 г ~
Лейцин 0.0051 г ~
Лизин 0.0058 г ~
Метионин 0.0033 г ~
Треонин 0.0033 г ~
Триптофан 0.0018 г ~
Фенилаланин 0.0033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0297 г ~
Глицин 0.0051 г ~
Глутаминовая кислота 0.0148 г ~
Пролин 0.0033 г ~
Серин 0.0069 г ~
Тирозин 0.0033 г ~
Цистеин 0.0004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.0018 г ~
18:0 Стеариновая 0.0011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0047 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.0004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0145 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая 0.0083 г ~
18:3 Линоленовая 0.0061 г ~

Энергетическая ценность салат с луком пореем составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 84.4 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 73.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С ЛУКОМ ПОРЕЕМ

салат с луком пореем богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,3 %, фосфором - 14,2 %, марганцем - 19,8 %

Чем полезен салат с луком пореем

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат с луком пореем, калорийность 84,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с луком пореем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ