Рецепт Пирожки с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с луком и яйцом

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 950 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 240 г
Лук зеленый (перо) 500 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 20 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.5 кКал 1684 кКал 9.9% 5.9% 1005 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.5% 1333 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.9% 1217 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 7.5% 796 г
Органические кислоты 21.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.6% 3726 г
Зола 6.7249 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.7 мкг 900 мкг 15.9% 9.5% 631 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.592 мг 5 мг 11.8% 7% 845 г
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 7.2% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 8.5% 700 г
Витамин В4, холин 53.74 мг 500 мг 10.7% 6.4% 930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 4.6% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 20.795 мкг 400 мкг 5.2% 3.1% 1924 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.4% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 8.7 мг 90 мг 9.7% 5.8% 1034 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 1.9% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.87 мг 15 мг 12.5% 7.5% 802 г
Витамин Н, биотин 4.091 мкг 50 мкг 8.2% 4.9% 1222 г
Витамин К, филлохинон 48.4 мкг 120 мкг 40.3% 24.1% 248 г
Витамин РР, НЭ 1.551 мг 20 мг 7.8% 4.7% 1289 г
Ниацин 0.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.91 мг 2500 мг 5.4% 3.2% 1839 г
Кальций, Ca 49.16 мг 1000 мг 4.9% 2.9% 2034 г
Кремний, Si 1.322 мг 30 мг 4.4% 2.6% 2269 г
Магний, Mg 12.19 мг 400 мг 3% 1.8% 3281 г
Натрий, Na 33.8 мг 1300 мг 2.6% 1.6% 3846 г
Сера, S 55.74 мг 1000 мг 5.6% 3.3% 1794 г
Фосфор, Ph 67.3 мг 800 мг 8.4% 5% 1189 г
Хлор, Cl 369.28 мг 2300 мг 16.1% 9.6% 623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 476.6 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 29.57 мкг ~
Железо, Fe 1.084 мг 18 мг 6% 3.6% 1661 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 1.3% 4464 г
Кобальт, Co 4.04 мкг 10 мкг 40.4% 24.1% 248 г
Марганец, Mn 0.2743 мг 2 мг 13.7% 8.2% 729 г
Медь, Cu 75.37 мкг 1000 мкг 7.5% 4.5% 1327 г
Молибден, Mo 11.432 мкг 70 мкг 16.3% 9.7% 612 г
Никель, Ni 0.716 мкг ~
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Селен, Se 6.582 мкг 55 мкг 12% 7.2% 836 г
Титан, Ti 3.63 мкг ~
Фтор, F 14.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26774 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 2.9% 2049 г
Цинк, Zn 0.5322 мг 12 мг 4.4% 2.6% 2255 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.7391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.0539 г ~
18:0 Стеариновая 0.0357 г ~
20:0 Арахиновая 0.0026 г ~
22:0 Бегеновая 0.0061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.207 г min 16.8 г 1.2% 0.7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.2061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5443 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.9%
18:2 Линолевая 0.52 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с луком и яйцом составляет 167,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 167.5 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 27.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 61 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИРОЖКИ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

Пирожки с луком и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 11,8 %, витамином B1 - 12,1 %, витамином B2 - 14,3 %, витамином E - 12,5 %, витамином K - 40,3 %, хлором - 16,1 %, кобальтом - 40,4 %, марганцем - 13,7 %, молибденом - 16,3 %, селеном - 12 %

Чем полезен Пирожки с луком и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пирожки с луком и яйцом, калорийность 167,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с луком и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ