Рецепт рисик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рисик

Вода 950 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Масло подсолнечное 10 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 60% жира, в пачке весом 113 грамм 60 г
Чабер, молотый 1 г
Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, сырой 100 г
Способ приготовления

рис отварить.слитьи промыть.чабер обжарить на смеси масел и добавить в рис

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "рисик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.3 кКал 1684 кКал 8.2% 6% 1227 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.2% 5846 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 10.8% 675 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 4.7% 1531 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.3% 3088 г
Зола 2.6082 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87 мкг 900 мкг 9.7% 7.1% 1034 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.7% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Витамин В4, холин 2.33 мг 500 мг 0.5% 0.4% 21459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 2.7% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.2% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.514 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 26420 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.322 мг 15 мг 8.8% 6.4% 1135 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 6.5% 1121 г
Дигидрофиллохинон 2.8204 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.2906 мг 20 мг 1.5% 1.1% 6882 г
Макроэлементы
Калий, K 25.47 мг 2500 мг 1% 0.7% 9815 г
Кальций, Ca 26.85 мг 1000 мг 2.7% 2% 3724 г
Магний, Mg 7.45 мг 400 мг 1.9% 1.4% 5369 г
Натрий, Na 971.32 мг 1300 мг 74.7% 54.4% 134 г
Сера, S 5.79 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 17271 г
Фосфор, Ph 23.9 мг 800 мг 3% 2.2% 3347 г
Хлор, Cl 1368.49 мг 2300 мг 59.5% 43.3% 168 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.276 мг 18 мг 1.5% 1.1% 6522 г
Кобальт, Co 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 2.5% 2915 г
Марганец, Mn 0.2107 мг 2 мг 10.5% 7.6% 949 г
Медь, Cu 48.27 мкг 1000 мкг 4.8% 3.5% 2072 г
Молибден, Mo 2.518 мкг 70 мкг 3.6% 2.6% 2780 г
Селен, Se 2.667 мкг 55 мкг 4.8% 3.5% 2062 г
Фтор, F 167.25 мкг 4000 мкг 4.2% 3.1% 2392 г
Цинк, Zn 0.2132 мг 12 мг 1.8% 1.3% 5629 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1046 г ~
Валин 0.0766 г ~
Гистидин* 0.0296 г ~
Изолейцин 0.0542 г ~
Лейцин 0.1037 г ~
Лизин 0.0454 г ~
Метионин 0.0296 г ~
Треонин 0.0449 г ~
Триптофан 0.0146 г ~
Фенилаланин 0.0671 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0727 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.0572 г ~
Глутаминовая кислота 0.2445 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.0419 г ~
Цистеин 0.0257 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.0546 мг ~
Кампестерол 3.5915 мг ~
Стигмастерол 3.2746 мг ~
бета Ситостерол 13.4507 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 1.3448 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 1.259 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.0857 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7977 г ~
17:0 Маргариновая 0.0056 г ~
18:0 Стеариновая 0.5123 г ~
20:0 Арахиновая 0.0247 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.0063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.5888 г min 16.8 г 21.4% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0039 г ~
16:1 цис 0.0036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0024 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.5695 г ~
18:1 цис 1.8575 г ~
18:1 транс 1.259 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.85 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 18.5%
18:2 Линолевая 2.6545 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.0857 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.4866 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.0037 г ~
18:3 Линоленовая 0.1955 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.1846 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.0053 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 23.2%

Энергетическая ценность рисик составляет 137,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 137.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 73.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РИСИК

рисик богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 59,5 %

Чем полезен рисик

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить рисик, калорийность 137,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рисик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ