Рецепт Овощной суп с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной суп с брокколи

Морковь (Варка без слива) 150 г
Брокколи 200 г
Вода 200 г
Сельдерей (Варка без слива) 30 г
Семена льна 5 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 50 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 10 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.4 кКал 1684 кКал 1.5% 5.9% 6630 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 7.9% 5067 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.5% 11200 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 5.9% 6636 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 35.4% 1111 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 15.7% 2476 г
Зола 0.53 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 519.8 мкг 900 мкг 57.8% 227.6% 173 г
альфа Каротин 7.813 мкг ~
бета Каротин 3.174 мг 5 мг 63.5% 250% 158 г
бета Криптоксантин 0.313 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 443.523 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 13.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 13.4% 2951 г
Витамин В4, холин 9.21 мг 500 мг 1.8% 7.1% 5429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 20.9% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 19.3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 25.602 мкг 400 мкг 6.4% 25.2% 1562 г
Витамин C, аскорбиновая 31.25 мг 90 мг 34.7% 136.6% 288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 11% 3589 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.209 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.184 мкг 50 мкг 0.4% 1.6% 27174 г
Витамин К, филлохинон 63.5 мкг 120 мкг 52.9% 208.3% 189 г
Витамин РР, НЭ 0.5425 мг 20 мг 2.7% 10.6% 3687 г
Ниацин 0.266 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.82 мг 2500 мг 8.3% 32.7% 1203 г
Кальций, Ca 35.2 мг 1000 мг 3.5% 13.8% 2841 г
Кремний, Si 6.723 мг 30 мг 22.4% 88.2% 446 г
Магний, Mg 22.93 мг 400 мг 5.7% 22.4% 1744 г
Натрий, Na 27.33 мг 1300 мг 2.1% 8.3% 4757 г
Сера, S 3.98 мг 1000 мг 0.4% 1.6% 25126 г
Фосфор, Ph 46.3 мг 800 мг 5.8% 22.8% 1728 г
Хлор, Cl 24.19 мг 2300 мг 1.1% 4.3% 9508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.5 мкг ~
Бор, B 60.5 мкг ~
Ванадий, V 24.9 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 12.6% 3093 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 4.7% 8427 г
Кобальт, Co 1.095 мкг 10 мкг 11% 43.3% 913 г
Литий, Li 4.416 мкг ~
Марганец, Mn 0.1704 мг 2 мг 8.5% 33.5% 1174 г
Медь, Cu 58.62 мкг 1000 мкг 5.9% 23.2% 1706 г
Молибден, Mo 6.103 мкг 70 мкг 8.7% 34.3% 1147 г
Никель, Ni 3.323 мкг ~
Рубидий, Rb 25.4 мкг ~
Селен, Se 1.097 мкг 55 мкг 2% 7.9% 5014 г
Стронций, Sr 6.87 мкг ~
Фтор, F 49.76 мкг 4000 мкг 1.2% 4.7% 8039 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 12.6% 3125 г
Цинк, Zn 0.3084 мг 12 мг 2.6% 10.2% 3891 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.742 г ~
Лактоза 0.066 г ~
Мальтоза 0.066 г ~
Сахароза 0.861 г ~
Фруктоза 0.447 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.352 мг ~
Стигмастерол 0.086 мг ~
бета Ситостерол 0.703 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.069 г min 16.8 г 0.4% 1.6%
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 9.1%
18:2 Линолевая 0.061 г ~
18:3 Линоленовая 0.198 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 87.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.3%

Энергетическая ценность Овощной суп с брокколи составляет 25,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 25.4 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 91.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВОЩНОЙ СУП С БРОККОЛИ

Овощной суп с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,8 %, бэта-каротином - 63,5 %, витамином C - 34,7 %, витамином K - 52,9 %, кремнием - 22,4 %, кобальтом - 11 %

Чем полезен Овощной суп с брокколи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Овощной суп с брокколи, калорийность 25,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной суп с брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ