Рецепт Салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками

Креветка приготовленная 150 г
Салат зеленый по 1-58 100 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 20 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.1 кКал 1684 кКал 6.2% 6% 1618 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 13.6% 704 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.6% 1000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1% 10429 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.4% 2874 г
Зола 1.365 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.7 мкг 900 мкг 14.1% 13.5% 710 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.454 мг 5 мг 9.1% 8.7% 1101 г
бета Криптоксантин 1.65 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 58.251 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 7.5% 1277 г
Витамин В4, холин 54.13 мг 500 мг 10.8% 10.4% 924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 6.4% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.7% 3571 г
Витамин В9, фолаты 12.219 мкг 400 мкг 3.1% 3% 3274 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 10.7% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 7.81 мг 90 мг 8.7% 8.4% 1152 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 4.2% 2252 г
Витамин D3, холекальциферол 0.363 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 3.8% 2517 г
Витамин Н, биотин 0.677 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7386 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.8% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.9135 мг 20 мг 4.6% 4.4% 2189 г
Ниацин 0.238 мг ~
Бетаин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.65 мг 2500 мг 8.3% 8% 1198 г
Кальций, Ca 124.07 мг 1000 мг 12.4% 11.9% 806 г
Кремний, Si 1.485 мг 30 мг 5% 4.8% 2020 г
Магний, Mg 26.37 мг 400 мг 6.6% 6.3% 1517 г
Натрий, Na 194.88 мг 1300 мг 15% 14.4% 667 г
Сера, S 24.83 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 4027 г
Фосфор, Ph 147.4 мг 800 мг 18.4% 17.7% 543 г
Хлор, Cl 123.1 мг 2300 мг 5.4% 5.2% 1868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 4% 2403 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14563 г
Кобальт, Co 1.545 мкг 10 мкг 15.5% 14.9% 647 г
Литий, Li 7.178 мкг ~
Марганец, Mn 0.0564 мг 2 мг 2.8% 2.7% 3546 г
Медь, Cu 136.19 мкг 1000 мкг 13.6% 13.1% 734 г
Молибден, Mo 2.03 мкг 70 мкг 2.9% 2.8% 3448 г
Никель, Ni 3.218 мкг ~
Олово, Sn 0.77 мкг ~
Рубидий, Rb 37.9 мкг ~
Селен, Se 6.526 мкг 55 мкг 11.9% 11.4% 843 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 6.93 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57720 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 2.6% 3676 г
Цинк, Zn 0.9485 мг 12 мг 7.9% 7.6% 1265 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.396 г ~
Сахароза 0.173 г ~
Фруктоза 0.297 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.753 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты 1.375 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.778 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.096 г ~
14:0 Миристиновая 0.206 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.905 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.342 г min 16.8 г 8% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.178 г ~
18:1 цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.7%
18:2 Линолевая 0.257 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.026 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.005 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%

Энергетическая ценность Салат с креветками составляет 104,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 104.1 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 79.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

Салат с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, витамином B12 - 11,1 %, кальцием - 12,4 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 15,5 %, медью - 13,6 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Салат с креветками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат с креветками, калорийность 104,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ