Рецепт Цвет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цвет

Масло подсолнечное 11 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 31 г
Вода, водопроводная, питьевая 110 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 41 г
Капуста цветная (Варка без слива) 379 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Цвет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44 кКал 1684 кКал 2.6% 5.9% 3827 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.4% 3619 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.9% 2545 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.9% 5919 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 18.2% 1250 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 8.9% 2560 г
Зола 0.509 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.8 мкг 900 мкг 4.6% 10.5% 2153 г
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 11.4% 1984 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 10.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 9.8% 2308 г
Витамин В4, холин 31.95 мг 500 мг 6.4% 14.5% 1565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.688 мг 5 мг 13.8% 31.4% 727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 18.2% 1258 г
Витамин В9, фолаты 18.875 мкг 400 мкг 4.7% 10.7% 2119 г
Витамин C, аскорбиновая 22.7 мг 90 мг 25.2% 57.3% 396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.166 мг 15 мг 7.8% 17.7% 1286 г
Витамин Н, биотин 1.374 мкг 50 мкг 2.7% 6.1% 3639 г
Витамин К, филлохинон 23.8 мкг 120 мкг 19.8% 45% 504 г
Витамин РР, НЭ 0.8835 мг 20 мг 4.4% 10% 2264 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.01 мг 2500 мг 8.2% 18.6% 1219 г
Кальций, Ca 26.72 мг 1000 мг 2.7% 6.1% 3743 г
Магний, Mg 15.15 мг 400 мг 3.8% 8.6% 2640 г
Натрий, Na 9.18 мг 1300 мг 0.7% 1.6% 14161 г
Сера, S 4.73 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 21142 г
Фосфор, Ph 38.3 мг 800 мг 4.8% 10.9% 2089 г
Хлор, Cl 17.66 мг 2300 мг 0.8% 1.8% 13024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.4 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 14.3% 1593 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 29412 г
Кобальт, Co 1.959 мкг 10 мкг 19.6% 44.5% 510 г
Марганец, Mn 0.1303 мг 2 мг 6.5% 14.8% 1535 г
Медь, Cu 64.52 мкг 1000 мкг 6.5% 14.8% 1550 г
Молибден, Mo 3.229 мкг 70 мкг 4.6% 10.5% 2168 г
Селен, Se 0.457 мкг 55 мкг 0.8% 1.8% 12035 г
Фтор, F 15.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 26403 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 1.4% 16667 г
Цинк, Zn 0.2948 мг 12 мг 2.5% 5.7% 4071 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г max 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.458 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.483 г min 16.8 г 2.9% 6.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.481 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.214 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 24.5%
18:2 Линолевая 1.214 г ~

Энергетическая ценность Цвет составляет 44 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 44 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 88.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЦВЕТ

Цвет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,8 %, витамином C - 25,2 %, витамином K - 19,8 %, кобальтом - 19,6 %

Чем полезен Цвет

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Цвет, калорийность 44 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цвет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ