Рецепт Селёдка по шубой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Селёдка по шубой
| Селедка "под шубой" | 250 г |
| Кефир 2,5% жирности | 400 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Подсолнечник, семечки, жареные в масле без добавления соли | 10 г |
| Омлет, из яичного порошка, по 1-316 | 100 г |
| Борщ | 250 г |
| Вода водопроводная, городская | 1200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Селёдка по шубой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3251 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 6.4% | 3040 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 12.7% | 1514 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.7% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.9% | 10000 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 8.1% | 2393 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.7 мкг | 900 мкг | 20% | 38.6% | 501 г |
| Ретинол | 0.179 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.5% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 9.3% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 8.43 мг | 500 мг | 1.7% | 3.3% | 5931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 6.6% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 4.1% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.544 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.7% | 11287 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.434 мкг | 3 мкг | 14.5% | 28% | 691 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 2.1% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.037 мкг | 10 мкг | 10.4% | 20.1% | 964 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.793 мг | 15 мг | 5.3% | 10.2% | 1892 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.035 мкг | 50 мкг | 2.1% | 4.1% | 4831 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8075 мг | 20 мг | 4% | 7.7% | 2477 г |
| Ниацин | 0.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.78 мг | 2500 мг | 3.4% | 6.6% | 2914 г |
| Кальций, Ca | 39.97 мг | 1000 мг | 4% | 7.7% | 2502 г |
| Магний, Mg | 8.66 мг | 400 мг | 2.2% | 4.2% | 4619 г |
| Натрий, Na | 50.91 мг | 1300 мг | 3.9% | 7.5% | 2554 г |
| Сера, S | 17.47 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.3% | 5724 г |
| Фосфор, P | 54.4 мг | 800 мг | 6.8% | 13.1% | 1471 г |
| Хлор, Cl | 37.37 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.1% | 6155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.348 мг | 18 мг | 1.9% | 3.7% | 5172 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 5.6% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 1.878 мкг | 10 мкг | 18.8% | 36.3% | 532 г |
| Литий, Li | 0.674 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0426 мг | 2 мг | 2.1% | 4.1% | 4695 г |
| Медь, Cu | 30.78 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 6% | 3249 г |
| Молибден, Mo | 2.282 мкг | 70 мкг | 3.3% | 6.4% | 3067 г |
| Никель, Ni | 1.037 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.739 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.5% | 7442 г |
| Стронций, Sr | 4.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.01 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.9% | 6556 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 12.5% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.206 мг | 12 мг | 1.7% | 3.3% | 5825 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | min 16.8 г | 1.3% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.142 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Селёдка по шубой составляет 51,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 51.8 кКал | -% | |
| Белки | 2.5 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 95 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЕЛЁДКА ПО ШУБОЙ
Селёдка по шубой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20 %, витамином B12 - 14,5 %, кобальтом - 18,8 %
Чем полезен Селёдка по шубой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шоколад порц. 75%
- Кордон Блю МясновЪ
- Суп с лапшой дом. 15 01 2019
- Желудки куриные с морковью и луком
- Салат с креветками
- Суп-пюре из тыквы
- Сахарозаменитель
- Baklajani smajeni z ovochami
- Голубец
- Борщ пп
- Капуста туш
- Каша булгур
- Пирог с капустой
- Батон Mamos batonas 25г.
- Овсяноблин
- Форель слабой соли океан
- Сгущёнка Lietuvaite
- Цвет
- Печень говяжья тушеная с тыквой
- форель в сливочно- грибном соусе
- Котлеты рубленые из свинины и говядины
- Протеин (сывороточный концентрат)
- Воздушный шоколад
- Хлеб темный "Ароматный" с солодом и кориандром
- Смузи бананов вишннёвый
- компот
- каша перловая 91
- овощной суп с фрикадельками
- Здоровый перекус батончик-мюсли мультизлаковый с клюквой
- Магги для котлет
- Котлеты из индейки с грибами
- Печень цыплят-бройлеров
- Пирожное бисквитное в глазури Ухтышки.
- Заварное с шоколадом
- Конина тушеная с овощами
- Печень цыплят с луком и морковкой
- морская капуста с морковью по корейски
- суп овощной с картошкой и луком
- Грудинка
- Robinsons Squash
- Мусс молочно-шоколадный
- Пончик карамель
- картофель запеченный в фольге
- салат из пекинской капусты, огурца,помидор, перца и укропа
- Суп крапивный
- Конфеты Неженка со сгещункой в белой глазури РотФронт 15гр
- Соль
- -Мой- кофе с молоком 3,2%
- Мороженое с заменителем
- яблоко запеченое
- батон молочный
- хлеб "фитнес"
- конфеты Самарская изюминка
- Protein sport
- Рис отварнрй
- Витамин D
- Куриные котлетки в духовке
- Макароны со свининой
- Биобаланс
- Суп чечевица
- Овсяная каша с черникой
- Торт сметан с черносл
- Йогурт греческий Теос злаки
- Фасоль стручковая тушёная
- Витамины В
- Салат из белой редьки и моркови
- Йогурт Danon супер злаки
- котлета с рисом
- картошка пюре
- начинка котлеты 15.01.2019
- Запеканка
- Минтай с овощами в духовке
- Кокосовая стружка
- хлеб зерновой подовый
- Творог 2%
- Кефир 1%
- Творог мягкий 0%
- КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ
- Пельмени из индейки
- Репка салат
- Суп турецкий
- А до цинка
- Фасоль спаржевая
- Салат домашний (с фасолью)
- Перловая каша
- Суп из чечевицы и гороха
- Салат из крабовых палочек
- фарш домашний
- Борщ
- Заправка для борщу
- Салат из зеленых помидор
- Здоровый перекус батончик-мюсли
- Курица
- шкварки
- грудка с брокколи
- суп гороховый
- творожок домик в деревне
- хлебцы цельнозерновые Segale
- шоколад линдт
- Молока сельди
Метки: Как приготовить Селёдка по шубой, калорийность 51,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Селёдка по шубой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
