Рецепт салат из моркови с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из моркови с чесноком

Морковь 265 г
Чеснок 10 г
Майонез «Провансаль» 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат из моркови с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.1 кКал 1684 кКал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.4% 4222 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 15.7% 368 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.8% 3221 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.2% 1111 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 1.9% 3114 г
Зола 1.127 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1497.5 мкг 900 мкг 166.4% 96.7% 60 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 8.958 мг 5 мг 179.2% 104.1% 56 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В4, холин 10.45 мг 500 мг 2.1% 1.2% 4785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 2.4% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 6.803 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5880 г
Витамин C, аскорбиновая 4.01 мг 90 мг 4.5% 2.6% 2244 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.068 мг 15 мг 47.1% 27.4% 212 г
Витамин Н, биотин 0.448 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11161 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 4.8% 1212 г
Витамин РР, НЭ 1.0127 мг 20 мг 5.1% 3% 1975 г
Ниацин 0.803 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.18 мг 2500 мг 6.6% 3.8% 1514 г
Кальций, Ca 32.66 мг 1000 мг 3.3% 1.9% 3062 г
Кремний, Si 18.734 мг 30 мг 62.4% 36.3% 160 г
Магний, Mg 32.14 мг 400 мг 8% 4.6% 1245 г
Натрий, Na 130.63 мг 1300 мг 10% 5.8% 995 г
Сера, S 6.27 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 15949 г
Фосфор, Ph 56 мг 800 мг 7% 4.1% 1429 г
Хлор, Cl 47.87 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.9 мкг ~
Бор, B 150.2 мкг ~
Ванадий, V 74.01 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 2.6% 2278 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 1.6% 3759 г
Кобальт, Co 1.746 мкг 10 мкг 17.5% 10.2% 573 г
Литий, Li 4.563 мкг ~
Марганец, Mn 0.1721 мг 2 мг 8.6% 5% 1162 г
Медь, Cu 63.38 мкг 1000 мкг 6.3% 3.7% 1578 г
Молибден, Mo 15.645 мкг 70 мкг 22.4% 13% 447 г
Никель, Ni 4.958 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 0.475 мкг 55 мкг 0.9% 0.5% 11579 г
Стронций, Sr 6.49 мкг ~
Фтор, F 41.28 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9690 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 3.9% 1484 г
Цинк, Zn 0.3275 мг 12 мг 2.7% 1.6% 3664 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.866 г ~
Сахароза 2.613 г ~
Фруктоза 0.746 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.444 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 29.296 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.629 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.104 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.678 г min 16.8 г 21.9% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.646 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.825 г от 11.2 до 20.6 г 87.7% 51%
18:2 Линолевая 8.843 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 8.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 58.1%

Энергетическая ценность салат из моркови с чесноком составляет 172,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 172.1 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 73 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С ЧЕСНОКОМ

салат из моркови с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 166,4 %, бэта-каротином - 179,2 %, витамином E - 47,1 %, кремнием - 62,4 %, кобальтом - 17,5 %, молибденом - 22,4 %

Чем полезен салат из моркови с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат из моркови с чесноком, калорийность 172,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из моркови с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ