Рецепт Салат овощной с оливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с оливками

Помидор (томат), парниковый 150 г
Огурец парниковый 130 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 35 г
Льняное масло холодного отжима 5 г
Укроп 5 г
Кунжут 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с оливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.2 кКал 1684 кКал 2.8% 5.9% 3568 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.5% 8444 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 13.6% 1556 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.2% 6636 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.5% 2500 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 8.5% 2531 г
Зола 1.347 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 12.5% 1689 г
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 0.321 мг 5 мг 6.4% 13.6% 1558 г
бета Криптоксантин 0.038 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.69 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3% 6923 г
Витамин В4, холин 3.84 мг 500 мг 0.8% 1.7% 13021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 4.7% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 2.1% 10000 г
Витамин В9, фолаты 2.6 мкг 400 мкг 0.7% 1.5% 15385 г
Витамин C, аскорбиновая 13.5 мг 90 мг 15% 31.8% 667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 6.4% 3333 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.447 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.373 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 13405 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 20.6% 1034 г
Витамин РР, НЭ 0.4583 мг 20 мг 2.3% 4.9% 4364 г
Ниацин 0.351 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.08 мг 2500 мг 8.3% 17.6% 1201 г
Кальций, Ca 31.01 мг 1000 мг 3.1% 6.6% 3225 г
Кремний, Si 24.912 мг 30 мг 83% 175.8% 120 г
Магний, Mg 12.55 мг 400 мг 3.1% 6.6% 3187 г
Натрий, Na 367.77 мг 1300 мг 28.3% 60% 353 г
Сера, S 11.04 мг 1000 мг 1.1% 2.3% 9058 г
Фосфор, Ph 35.9 мг 800 мг 4.5% 9.5% 2228 г
Хлор, Cl 218.18 мг 2300 мг 9.5% 20.1% 1054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.3 мкг ~
Бор, B 53.3 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 8.1% 2659 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 1.5% 14563 г
Кобальт, Co 3.24 мкг 10 мкг 32.4% 68.6% 309 г
Литий, Li 13.72 мкг ~
Марганец, Mn 0.1452 мг 2 мг 7.3% 15.5% 1377 г
Медь, Cu 106.98 мкг 1000 мкг 10.7% 22.7% 935 г
Молибден, Mo 4.04 мкг 70 мкг 5.8% 12.3% 1733 г
Никель, Ni 7.173 мкг ~
Рубидий, Rb 70 мкг ~
Селен, Se 0.655 мкг 55 мкг 1.2% 2.5% 8397 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 9.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 40080 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 14% 1515 г
Цинк, Zn 0.2743 мг 12 мг 2.3% 4.9% 4375 г
Цирконий, Zr 2.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.14 мг ~
Кампестерол 1.489 мг ~
Стигмастерол 0.456 мг ~
бета Ситостерол 4.407 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4 г min 16.8 г 2.4% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
16:1 цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.397 г ~
18:1 цис 0.279 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.152 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 21.8%
18:2 Линолевая 0.338 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.217 г ~
18:3 Линоленовая 0.811 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.811 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 188.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 22.5%

Энергетическая ценность Салат овощной с оливками составляет 47,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 47.2 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 89.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ОВОЩНОЙ С ОЛИВКАМИ

Салат овощной с оливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15 %, кремнием - 83 %, кобальтом - 32,4 %

Чем полезен Салат овощной с оливками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат овощной с оливками, калорийность 47,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с оливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ