Рецепт Рулет мясной с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет мясной с овощами

Фарш без добавок 362 г
Перец сладкий красный 52 г
Перец сладкий зеленый 73 г
Лук репчатый 73 г
Огурцы маринованные Пиканта 42 г
Горчица русская Красная цена 12 г
Хлопья овсяные Клинские 14 г
Чеснок 7 г
Подсолнечное масло 15 г
Яйцо куриное 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Рулет мясной с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.6 кКал 1684 кКал 6.9% 6% 1457 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 15.4% 563 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.4% 1167 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.6% 5475 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 42.5 г 2273 г 1.9% 1.6% 5348 г
Зола 0.462 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.2 мкг 900 мкг 7.5% 6.5% 1339 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.312 мг 5 мг 6.2% 5.4% 1603 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 7.5% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 5% 1731 г
Витамин В4, холин 29.54 мг 500 мг 5.9% 5.1% 1693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 4.7% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 9.1% 957 г
Витамин В9, фолаты 3.737 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10704 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 3.3% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 35.77 мг 90 мг 39.7% 34.3% 252 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 7463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.179 мг 15 мг 7.9% 6.8% 1272 г
Витамин Н, биотин 1.321 мкг 50 мкг 2.6% 2.2% 3785 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.5532 мг 20 мг 7.8% 6.7% 1288 г
Ниацин 0.183 мг ~
Бетаин 1.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.07 мг 2500 мг 4.8% 4.2% 2065 г
Кальций, Ca 11.58 мг 1000 мг 1.2% 1% 8636 г
Кремний, Si 2.207 мг 30 мг 7.4% 6.4% 1359 г
Магний, Mg 11.34 мг 400 мг 2.8% 2.4% 3527 г
Натрий, Na 16.86 мг 1300 мг 1.3% 1.1% 7711 г
Сера, S 19.83 мг 1000 мг 2% 1.7% 5043 г
Фосфор, Ph 67.3 мг 800 мг 8.4% 7.3% 1189 г
Хлор, Cl 13.84 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.8 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 2.5% 3422 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 6944 г
Кобальт, Co 1.767 мкг 10 мкг 17.7% 15.3% 566 г
Литий, Li 6.568 мкг ~
Марганец, Mn 0.0645 мг 2 мг 3.2% 2.8% 3101 г
Медь, Cu 43.8 мкг 1000 мкг 4.4% 3.8% 2283 г
Молибден, Mo 0.997 мкг 70 мкг 1.4% 1.2% 7021 г
Никель, Ni 0.864 мкг ~
Рубидий, Rb 50.9 мкг ~
Селен, Se 6.232 мкг 55 мкг 11.3% 9.8% 883 г
Фтор, F 7.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50314 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 3.4% 2577 г
Цинк, Zn 0.5656 мг 12 мг 4.7% 4.1% 2122 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.295 г ~
Сахароза 0.738 г ~
Фруктоза 0.307 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.335 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.924 г min 16.8 г 5.5% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.86 г ~
18:1 цис 0.097 г ~
18:1 транс 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.536 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 11.9%
18:2 Линолевая 1.403 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.04 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 25.8%

Энергетическая ценность Рулет мясной с овощами составляет 115,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 115.6 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 42.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РУЛЕТ МЯСНОЙ С ОВОЩАМИ

Рулет мясной с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 39,7 %, кобальтом - 17,7 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Рулет мясной с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Рулет мясной с овощами, калорийность 115,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет мясной с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ