Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 52 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.4 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 709 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 8.8% 478 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 14% 301 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.1% 3648 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.1 мкг 900 мкг 24.1% 10.2% 415 г
Ретинол 0.206 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7463 г
бета Криптоксантин 5.806 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 324.516 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.395 мг 1.8 мг 21.9% 9.2% 456 г
Витамин В4, холин 194.71 мг 500 мг 38.9% 16.4% 257 г
Витамин В5, пантотеновая 1.091 мг 5 мг 21.8% 9.2% 458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3% 1399 г
Витамин В9, фолаты 38.206 мкг 400 мкг 9.6% 4% 1047 г
Витамин В12, кобаламин 1.077 мкг 3 мкг 35.9% 15.1% 279 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 1.659 мкг 10 мкг 16.6% 7% 603 г
Витамин D3, холекальциферол 1.29 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.884 мг 15 мг 5.9% 2.5% 1697 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.323 мг ~
дельта Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 0.772 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6477 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.0974 мг 20 мг 10.5% 4.4% 954 г
Ниацин 0.067 мг ~
Бетаин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.68 мг 2500 мг 4.7% 2% 2107 г
Кальций, Ca 331.51 мг 1000 мг 33.2% 14% 302 г
Магний, Mg 19.48 мг 400 мг 4.9% 2.1% 2053 г
Натрий, Na 363.46 мг 1300 мг 28% 11.8% 358 г
Сера, S 77.88 мг 1000 мг 7.8% 3.3% 1284 г
Фосфор, P 296 мг 800 мг 37% 15.6% 270 г
Хлор, Cl 419.02 мг 2300 мг 18.2% 7.7% 549 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.47 мг 18 мг 8.2% 3.5% 1224 г
Марганец, Mn 0.0517 мг 2 мг 2.6% 1.1% 3868 г
Медь, Cu 63.29 мкг 1000 мкг 6.3% 2.7% 1580 г
Селен, Se 24.671 мкг 55 мкг 44.9% 18.9% 223 г
Фтор, F 0.71 мкг 4000 мкг 563380 г
Цинк, Zn 2.009 мг 12 мг 16.7% 7% 597 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.872 г ~
Аргинин* 0.767 г ~
Валин 1.121 г ~
Гистидин* 0.699 г ~
Изолейцин 0.758 г ~
Лейцин 1.348 г ~
Лизин 1.102 г ~
Метионин 0.426 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.667 г ~
Триптофан 0.329 г ~
Фенилаланин 0.848 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.862 г ~
Заменимые аминокислоты 4.774 г ~
Аланин 0.675 г ~
Аспарагиновая кислота 1.31 г ~
Глицин 0.406 г ~
Глутаминовая кислота 2.623 г ~
Пролин 1.109 г ~
Серин 1.029 г ~
Тирозин 0.775 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 275.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.074 г ~
8:0 Каприловая 0.164 г ~
10:0 Каприновая 0.503 г ~
12:0 Лауриновая 0.447 г ~
14:0 Миристиновая 1.078 г ~
15:0 Пентадекановая 0.102 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.187 г ~
17:0 Маргариновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 1.89 г ~
20:0 Арахиновая 0.089 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.668 г min 16.8 г 33.7% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.173 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.348 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.047 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.186 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.536 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.274 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.988 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.124 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.037 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 237,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.4 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 18.6 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ

Омлет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,1 %, витамином B2 - 21,9 %, холином - 38,9 %, витамином B5 - 21,8 %, витамином B12 - 35,9 %, витамином D - 16,6 %, кальцием - 33,2 %, фосфором - 37 %, хлором - 18,2 %, селеном - 44,9 %, цинком - 16,7 %

Чем полезен Омлет с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром, калорийность 237,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты