Рецепт курага замоченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курага замоченная

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 190 г
Вода, водопроводная, питьевая 173 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курага замоченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3% 2815 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.3% 28000 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 10% 820 г
Пищевые волокна 9.4 г 20 г 47% 38.7% 213 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 2.1% 3912 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305.2 мкг 900 мкг 33.9% 27.9% 295 г
бета Каротин 1.832 мг 5 мг 36.6% 30.1% 273 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4.8% 1714 г
Витамин В4, холин 7.28 мг 500 мг 1.5% 1.2% 6868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 4.4% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 5.234 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7642 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 1.9% 4306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.879 мг 15 мг 19.2% 15.8% 521 г
Витамин Н, биотин 0.523 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9560 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.0413 мг 20 мг 10.2% 8.4% 980 г
Ниацин 1.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 898.71 мг 2500 мг 35.9% 29.6% 278 г
Кальций, Ca 85.18 мг 1000 мг 8.5% 7% 1174 г
Кремний, Si 13.609 мг 30 мг 45.4% 37.4% 220 г
Магний, Mg 55.44 мг 400 мг 13.9% 11.4% 722 г
Натрий, Na 10.8 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 12037 г
Сера, S 17.74 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5637 г
Фосфор, P 76.4 мг 800 мг 9.6% 7.9% 1047 г
Хлор, Cl 1.57 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 146497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 450.1 мкг ~
Бор, B 141.3 мкг ~
Ванадий, V 23.08 мкг ~
Железо, Fe 1.675 мг 18 мг 9.3% 7.7% 1075 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8427 г
Кобальт, Co 4.397 мкг 10 мкг 44% 36.2% 227 г
Литий, Li 5.705 мкг ~
Марганец, Mn 0.123 мг 2 мг 6.2% 5.1% 1626 г
Медь, Cu 184.3 мкг 1000 мкг 18.4% 15.2% 543 г
Молибден, Mo 6.386 мкг 70 мкг 9.1% 7.5% 1096 г
Никель, Ni 57.576 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 1.152 мкг 55 мкг 2.1% 1.7% 4774 г
Фтор, F 61.78 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6475 г
Хром, Cr 30.88 мкг 50 мкг 61.8% 50.9% 162 г
Цинк, Zn 0.2089 мг 12 мг 1.7% 1.4% 5744 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность курага замоченная составляет 121,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.4 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 26.7 г -%
Пищевые волокна 9.4 г -%
Вода 58.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРАГА ЗАМОЧЕННАЯ

курага замоченная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,9 %, бэта-каротином - 36,6 %, витамином E - 19,2 %, калием - 35,9 %, кремнием - 45,4 %, магнием - 13,9 %, кобальтом - 44 %, медью - 18,4 %, хромом - 61,8 %

Чем полезен курага замоченная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курага замоченная, калорийность 121,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курага замоченная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы