Рецепт Тыква запеченая с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква запеченая с сыром

Тыква 600 г
Сыр голландский, брусковый 100 г
Перец черный молотый 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное, линолевое (гидрогенизированное) 20 г
Способ приготовления

Тыкву очистить, порезать кусочками и обжарить на сковороде с добавлением масла, посолить поперчить, до румяной корочки. Выложить в форму, посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 10 мин при 180 градусах.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква запеченая с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 кКал 1684 кКал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6.2% 1689 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 12.4% 848 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.6% 3982 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.8% 2789 г
Зола 1.545 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 386 мкг 900 мкг 42.9% 45.2% 233 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 3328.177 мкг ~
бета Каротин 2.593 мг 5 мг 51.9% 54.6% 193 г
бета Криптоксантин 1777.757 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1243.66 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 8.4% 1250 г
Витамин В4, холин 6.83 мг 500 мг 1.4% 1.5% 7321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 6.1% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3.6% 2985 г
Витамин В9, фолаты 14.807 мкг 400 мкг 3.7% 3.9% 2701 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 5.5% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 7.61 мг 90 мг 8.5% 8.9% 1183 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 1.3% 8403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.07 мг 15 мг 13.8% 14.5% 725 г
бета Токоферол 0.047 мг ~
гамма Токоферол 0.264 мг ~
дельта Токоферол 0.057 мг ~
Витамин Н, биотин 0.318 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15723 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.4396 мг 20 мг 7.2% 7.6% 1389 г
Ниацин 0.028 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.08 мг 2500 мг 12% 12.6% 836 г
Кальций, Ca 157.75 мг 1000 мг 15.8% 16.6% 634 г
Магний, Mg 18.14 мг 400 мг 4.5% 4.7% 2205 г
Натрий, Na 259.82 мг 1300 мг 20% 21.1% 500 г
Сера, S 36.82 мг 1000 мг 3.7% 3.9% 2716 г
Фосфор, Ph 120 мг 800 мг 15% 15.8% 667 г
Хлор, Cl 164.89 мг 2300 мг 7.2% 7.6% 1395 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 4.9% 2125 г
Кобальт, Co 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 24390 г
Марганец, Mn 0.1336 мг 2 мг 6.7% 7.1% 1497 г
Медь, Cu 121.54 мкг 1000 мкг 12.2% 12.8% 823 г
Молибден, Mo 0.304 мкг 70 мкг 0.4% 0.4% 23026 г
Селен, Se 0.257 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21401 г
Фтор, F 0.1 мкг 4000 мкг 4000000 г
Цинк, Zn 0.9614 мг 12 мг 8% 8.4% 1248 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 1.405 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты 2.099 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.867 г ~
Пролин 0.399 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 10.475 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.149 г ~
12:0 Лауриновая 0.178 г ~
14:0 Миристиновая 0.466 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.192 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.171 г min 16.8 г 12.9% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.997 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.108 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 10.4%
18:2 Линолевая 1.075 г ~
18:3 Линоленовая 0.028 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 24.6%

Энергетическая ценность Тыква запеченая с сыром составляет 95 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 95 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ЗАПЕЧЕНАЯ С СЫРОМ

Тыква запеченая с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,9 %, бэта-каротином - 51,9 %, витамином E - 13,8 %, калием - 12 %, кальцием - 15,8 %, фосфором - 15 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Тыква запеченая с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква запеченая с сыром, калорийность 95 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква запеченая с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы