Рецепт Кексики с черной смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексики с черной смородиной

Творог обезжиренный 171 г
Яйцо куриное (Запекание) 107 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 32 г
Пищевая сода 1 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы) 6 г
Смородина черная (Припускание) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексики с черной смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.5 кКал 1684 кКал 7.2% 5.9% 1386 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 14.3% 576 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.2% 1333 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.8% 2959 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.4% 1111 г
Вода 34.9 г 2273 г 1.5% 1.2% 6513 г
Зола 0.702 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.9 мкг 900 мкг 8.9% 7.3% 1126 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 6.7% 1224 г
Витамин В4, холин 80.59 мг 500 мг 16.1% 13.3% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 9.1% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.9% 1695 г
Витамин В9, фолаты 6.655 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 6011 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 4.2% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 15.34 мг 90 мг 17% 14% 587 г
Витамин D, кальциферол 0.645 мкг 10 мкг 6.5% 5.3% 1550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.619 мг 15 мг 4.1% 3.4% 2423 г
Витамин Н, биотин 6.798 мкг 50 мкг 13.6% 11.2% 736 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.777 мг 20 мг 8.9% 7.3% 1125 г
Ниацин 0.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.54 мг 2500 мг 5.7% 4.7% 1766 г
Кальций, Ca 27.21 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3675 г
Магний, Mg 18.09 мг 400 мг 4.5% 3.7% 2211 г
Натрий, Na 121.42 мг 1300 мг 9.3% 7.7% 1071 г
Сера, S 60.62 мг 1000 мг 6.1% 5% 1650 г
Фосфор, P 91.9 мг 800 мг 11.5% 9.5% 871 г
Хлор, Cl 50.9 мг 2300 мг 2.2% 1.8% 4519 г
Микроэлементы
Бор, B 12.1 мкг ~
Железо, Fe 1.412 мг 18 мг 7.8% 6.4% 1275 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 3.4% 2467 г
Кобальт, Co 4.159 мкг 10 мкг 41.6% 34.2% 240 г
Марганец, Mn 0.2636 мг 2 мг 13.2% 10.9% 759 г
Медь, Cu 87.89 мкг 1000 мкг 8.8% 7.2% 1138 г
Молибден, Mo 8.948 мкг 70 мкг 12.8% 10.5% 782 г
Никель, Ni 1.929 мкг ~
Селен, Se 9.819 мкг 55 мкг 17.9% 14.7% 560 г
Фтор, F 19.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20151 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4274 г
Цинк, Zn 0.5292 мг 12 мг 4.4% 3.6% 2268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.329 г ~
Сахароза 0.219 г ~
Фруктоза 0.921 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.409 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.818 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.626 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.482 г min 16.8 г 8.8% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.224 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.453 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.3%
18:2 Линолевая 0.4 г ~
18:3 Линоленовая 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая 0.029 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.7%

Энергетическая ценность Кексики с черной смородиной составляет 121,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.5 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 34.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСИКИ С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ

Кексики с черной смородиной богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,1 %, витамином B5 - 11 %, витамином C - 17 %, витамином H - 13,6 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 41,6 %, марганцем - 13,2 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен Кексики с черной смородиной

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексики с черной смородиной, калорийность 121,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексики с черной смородиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты