Рецепт Салат с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морковью

Морковь, красная (оранжевая) 84 г
Чеснок луковица 8 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Орех грецкий 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.4 кКал 1684 кКал 8.8% 5.9% 1135 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.6% 2533 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 13.5% 500 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.7% 2517 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.1% 833 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.2% 3105 г
Зола 1.173 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1529.7 мкг 900 мкг 170% 114.6% 59 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 9.168 мг 5 мг 183.4% 123.6% 55 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.8% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.8% 2432 г
Витамин В4, холин 2.99 мг 500 мг 0.6% 0.4% 16722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 4.2% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 7.1% 957 г
Витамин В9, фолаты 13.391 мкг 400 мкг 3.3% 2.2% 2987 г
Витамин C, аскорбиновая 5.02 мг 90 мг 5.6% 3.8% 1793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.267 мг 15 мг 21.8% 14.7% 459 г
Витамин Н, биотин 0.458 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10917 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 5.9% 1154 г
Витамин РР, НЭ 1.4818 мг 20 мг 7.4% 5% 1350 г
Ниацин 0.958 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.87 мг 2500 мг 8.6% 5.8% 1169 г
Кальций, Ca 43.99 мг 1000 мг 4.4% 3% 2273 г
Магний, Mg 42.2 мг 400 мг 10.6% 7.1% 948 г
Натрий, Na 64.03 мг 1300 мг 4.9% 3.3% 2030 г
Сера, S 8.18 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12225 г
Фосфор, P 81.3 мг 800 мг 10.2% 6.9% 984 г
Хлор, Cl 4.23 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 54374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.7 мкг ~
Железо, Fe 0.898 мг 18 мг 5% 3.4% 2004 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16484 г
Кобальт, Co 1.252 мкг 10 мкг 12.5% 8.4% 799 г
Литий, Li 4.582 мкг ~
Марганец, Mn 0.2144 мг 2 мг 10.7% 7.2% 933 г
Медь, Cu 52.82 мкг 1000 мкг 5.3% 3.6% 1893 г
Селен, Se 1.51 мкг 55 мкг 2.7% 1.8% 3642 г
Фтор, F 56.05 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7136 г
Цинк, Zn 0.2845 мг 12 мг 2.4% 1.6% 4218 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.909 г ~
Сахароза 2.673 г ~
Фруктоза 0.764 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.454 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.433 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.767 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.686 г min 16.8 г 16% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.371 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.09 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.196 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.875 г от 11.2 до 20.6 г 61.4% 41.4%
18:2 Линолевая 6.292 г ~
18:3 Линоленовая 0.582 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 44.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 38.7%

Энергетическая ценность Салат с морковью составляет 148,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.4 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРКОВЬЮ

Салат с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 170 %, бэта-каротином - 183,4 %, витамином E - 21,8 %, кобальтом - 12,5 %

Чем полезен Салат с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с морковью, калорийность 148,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы