Рецепт Салат из свежих овощей (огурцов, помидор) с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свежих овощей (огурцов, помидор) с майонезом

Огурец грунтовый 70 г
Помидор (томат), грунтовый 85 г
Перец сладкий красный 50 г
Пекинская капуста 100 г
Лук зеленый (перо) 26 г
Укроп 8 г
Петрушка свежая 5 г
Майонез «Провансаль ЕЖК» 18 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежих овощей (огурцов, помидор) с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.8 кКал 1684 кКал 3% 6% 3382 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.8% 6909 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 12.7% 1600 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3% 6844 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12% 1667 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 7.8% 2548 г
Зола 1.297 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.5 мкг 900 мкг 15.2% 30.5% 659 г
альфа Каротин 0.275 мкг ~
бета Каротин 0.845 мг 5 мг 16.9% 33.9% 592 г
Лютеин + Зеаксантин 13.187 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 6.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 5.8% 3462 г
Витамин В4, холин 6.37 мг 500 мг 1.3% 2.6% 7849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 8% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 18.1% 1111 г
Витамин В9, фолаты 30.766 мкг 400 мкг 7.7% 15.5% 1300 г
Витамин C, аскорбиновая 55.92 мг 90 мг 62.1% 124.7% 161 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 5.8% 3401 г
Витамин Н, биотин 0.532 мкг 50 мкг 1.1% 2.2% 9398 г
Витамин К, филлохинон 53.3 мкг 120 мкг 44.4% 89.2% 225 г
Витамин РР, НЭ 0.554 мг 20 мг 2.8% 5.6% 3610 г
Ниацин 0.337 мг ~
Бетаин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.51 мг 2500 мг 8.8% 17.7% 1139 г
Кальций, Ca 47.38 мг 1000 мг 4.7% 9.4% 2111 г
Кремний, Si 15.214 мг 30 мг 50.7% 101.8% 197 г
Магний, Mg 16.01 мг 400 мг 4% 8% 2498 г
Натрий, Na 219.8 мг 1300 мг 16.9% 33.9% 591 г
Сера, S 12.58 мг 1000 мг 1.3% 2.6% 7949 г
Фосфор, Ph 29.9 мг 800 мг 3.7% 7.4% 2676 г
Хлор, Cl 356.13 мг 2300 мг 15.5% 31.1% 646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.8 мкг ~
Бор, B 46.1 мкг ~
Ванадий, V 1.45 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 7.2% 2804 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 2.2% 8982 г
Кобальт, Co 2.719 мкг 10 мкг 27.2% 54.6% 368 г
Литий, Li 19.484 мкг ~
Марганец, Mn 0.1871 мг 2 мг 9.4% 18.9% 1069 г
Медь, Cu 81.86 мкг 1000 мкг 8.2% 16.5% 1222 г
Молибден, Mo 4.663 мкг 70 мкг 6.7% 13.5% 1501 г
Никель, Ni 4.151 мкг ~
Рубидий, Rb 68.9 мкг ~
Селен, Se 0.427 мкг 55 мкг 0.8% 1.6% 12881 г
Стронций, Sr 3.85 мкг ~
Фтор, F 17.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 22910 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 15.9% 1263 г
Цинк, Zn 0.2711 мг 12 мг 2.3% 4.6% 4426 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.912 г ~
Сахароза 0.279 г ~
Фруктоза 0.821 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая 0.004 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат из свежих овощей (огурцов, помидор) с майонезом составляет 49,8 кКал.

  • Порция = 364 гр (181.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ (ОГУРЦОВ, ПОМИДОР) С МАЙОНЕЗОМ

Салат из свежих овощей (огурцов, помидор) с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 16,9 %, витамином C - 62,1 %, витамином K - 44,4 %, кремнием - 50,7 %, хлором - 15,5 %, кобальтом - 27,2 %

Чем полезен Салат из свежих овощей (огурцов, помидор) с майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свежих овощей (огурцов, помидор) с майонезом, калорийность 49,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свежих овощей (огурцов, помидор) с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты