Рецепт рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рагу овощное

Масло подсолнечное 32 г
Картофель (Припускание) 448 г
Цукини с кожурой, сырые 584 г
Лук репчатый (Припускание) 31 г
Фасоль, нэви (Янки), зрелые семена, консервированная 245 г
Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, сухой 72 г
Сыр голландский, брусковый 60 г
Вода 179 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 кКал 1684 кКал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5% 2111 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.5% 1647 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 6% 1752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9% 1176 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.7% 2859 г
Зола 0.906 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 1.6% 6569 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.2% 8772 г
Лютеин + Зеаксантин 798.071 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.6% 2338 г
Витамин В4, холин 7.81 мг 500 мг 1.6% 1.7% 6402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 5% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 10.2% 1047 г
Витамин В9, фолаты 22.061 мкг 400 мкг 5.5% 5.8% 1813 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.6% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 8.95 мг 90 мг 9.9% 10.5% 1006 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.123 мг 15 мг 7.5% 7.9% 1336 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.2708 мг 20 мг 6.4% 6.8% 1574 г
Ниацин 0.311 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.44 мг 2500 мг 12.7% 13.5% 788 г
Кальций, Ca 59.23 мг 1000 мг 5.9% 6.3% 1688 г
Магний, Mg 24.42 мг 400 мг 6.1% 6.5% 1638 г
Натрий, Na 117.66 мг 1300 мг 9.1% 9.6% 1105 г
Сера, S 20.78 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4812 г
Фосфор, Ph 83.2 мг 800 мг 10.4% 11% 962 г
Хлор, Cl 17.37 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 13241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.7 мкг ~
Бор, B 37.1 мкг ~
Ванадий, V 42.93 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 4.4% 2362 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1.1% 10000 г
Кобальт, Co 1.54 мкг 10 мкг 15.4% 16.3% 649 г
Литий, Li 22.184 мкг ~
Марганец, Mn 0.2311 мг 2 мг 11.6% 12.3% 865 г
Медь, Cu 111.5 мкг 1000 мкг 11.2% 11.9% 897 г
Молибден, Mo 2.305 мкг 70 мкг 3.3% 3.5% 3037 г
Никель, Ni 1.5 мкг ~
Рубидий, Rb 153.5 мкг ~
Селен, Se 1.997 мкг 55 мкг 3.6% 3.8% 2754 г
Фтор, F 20.77 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19259 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 6.1% 1712 г
Цинк, Zn 0.6023 мг 12 мг 5% 5.3% 1992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.606 г ~
Сахароза 0.331 г ~
Фруктоза 0.572 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.606 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты 0.937 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.116 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.464 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.806 г min 16.8 г 4.8% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.029 г ~
16:1 цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.755 г ~
18:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.359 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 12.8%
18:2 Линолевая 1.322 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:3 Линоленовая 0.061 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%

Энергетическая ценность рагу овощное составляет 94,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 94.4 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 79.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РАГУ ОВОЩНОЕ

рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,7 %, кобальтом - 15,4 %, марганцем - 11,6 %, медью - 11,2 %

Чем полезен рагу овощное

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить рагу овощное, калорийность 94,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ