Рецепт Салат овощной с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной с яйцом

Салат 98 г
Помидоры (томаты), парниковые 381 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 155 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.3 кКал 1684 кКал 4.5% 5.9% 2207 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.2% 2111 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 14% 933 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.3% 9955 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 5% 2625 г
Зола 0.739 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.5 мкг 900 мкг 17.2% 22.5% 583 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.568 мг 5 мг 11.4% 14.9% 880 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 9.8% 1333 г
Витамин В4, холин 66 мг 500 мг 13.2% 17.3% 758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 12.3% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 7.9% 1681 г
Витамин В9, фолаты 15.277 мкг 400 мкг 3.8% 5% 2618 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 5.4% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 13.9 мг 90 мг 15.4% 20.2% 647 г
Витамин D, кальциферол 0.527 мкг 10 мкг 5.3% 6.9% 1898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.846 мг 15 мг 5.6% 7.3% 1773 г
Витамин Н, биотин 5.64 мкг 50 мкг 11.3% 14.8% 887 г
Витамин К, филлохинон 30.7 мкг 120 мкг 25.6% 33.6% 391 г
Витамин РР, НЭ 1.0344 мг 20 мг 5.2% 6.8% 1933 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.05 мг 2500 мг 8.3% 10.9% 1202 г
Кальций, Ca 29.37 мг 1000 мг 2.9% 3.8% 3405 г
Магний, Mg 20.52 мг 400 мг 5.1% 6.7% 1949 г
Натрий, Na 42.02 мг 1300 мг 3.2% 4.2% 3094 г
Сера, S 51.52 мг 1000 мг 5.2% 6.8% 1941 г
Фосфор, Ph 71.5 мг 800 мг 8.9% 11.7% 1119 г
Хлор, Cl 78.05 мг 2300 мг 3.4% 4.5% 2947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.4 мкг ~
Бор, B 79.7 мкг ~
Ванадий, V 25.47 мкг ~
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 7.2% 1815 г
Йод, I 7.15 мкг 150 мкг 4.8% 6.3% 2098 г
Кобальт, Co 6.489 мкг 10 мкг 64.9% 85.1% 154 г
Литий, Li 5.994 мкг ~
Марганец, Mn 0.1335 мг 2 мг 6.7% 8.8% 1498 г
Медь, Cu 101.93 мкг 1000 мкг 10.2% 13.4% 981 г
Молибден, Mo 6.863 мкг 70 мкг 9.8% 12.8% 1020 г
Никель, Ni 8.323 мкг ~
Рубидий, Rb 112.1 мкг ~
Селен, Se 7.912 мкг 55 мкг 14.4% 18.9% 695 г
Фтор, F 29.01 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13788 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 11.3% 1157 г
Цинк, Zn 0.4227 мг 12 мг 3.5% 4.6% 2839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.058 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.046 г min 16.8 г 12.2% 16%
16:1 Пальмитолеиновая 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.985 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.3%
18:2 Линолевая 0.367 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.1%

Энергетическая ценность Салат овощной с яйцом составляет 76,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 76.3 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 86.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ОВОЩНОЙ С ЯЙЦОМ

Салат овощной с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 11,4 %, холином - 13,2 %, витамином C - 15,4 %, витамином H - 11,3 %, витамином K - 25,6 %, кобальтом - 64,9 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Салат овощной с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат овощной с яйцом, калорийность 76,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ