Рецепт Салат Овощной "Чистое здоровье". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Овощной "Чистое здоровье"

Салат айсберг (салат кочанный), сырой 50 г
Томаты, вяленые, упакованные с маслом 14 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Лук порей 10 г
Сельдерей, сырой 42 г
Шпинат, сырой 20 г
Семена льна 2 г
Кунжут, семя 4 г
Сыр, пармезан, твердый 6 г
Перец сладкий 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат Овощной "Чистое здоровье"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.9 кКал 1684 кКал 2.7% 5.9% 3669 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 6.5% 3304 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.9% 2435 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4.6% 4660 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 17.4% 1250 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 8.5% 2557 г
Зола 1.013 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127 мкг 900 мкг 14.1% 30.7% 709 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.671 мкг ~
бета Каротин 0.954 мг 5 мг 19.1% 41.6% 524 г
Лютеин + Зеаксантин 909.389 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 12% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 10% 2195 г
Витамин В4, холин 6.37 мг 500 мг 1.3% 2.8% 7849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 7.8% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 16.8% 1307 г
Витамин В9, фолаты 31.208 мкг 400 мкг 7.8% 17% 1282 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 1.7% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 49.02 мг 90 мг 54.5% 118.7% 184 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.01 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 7.4% 2901 г
гамма Токоферол 0.161 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 2% 11111 г
Витамин К, филлохинон 43.3 мкг 120 мкг 36.1% 78.6% 277 г
Витамин РР, НЭ 0.8558 мг 20 мг 4.3% 9.4% 2337 г
Ниацин 0.372 мг ~
Бетаин 6.938 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.7 мг 2500 мг 12.1% 26.4% 829 г
Кальций, Ca 69.79 мг 1000 мг 7% 15.3% 1433 г
Магний, Mg 30.82 мг 400 мг 7.7% 16.8% 1298 г
Натрий, Na 71.26 мг 1300 мг 5.5% 12% 1824 г
Сера, S 4.03 мг 1000 мг 0.4% 0.9% 24814 г
Фосфор, Ph 60.9 мг 800 мг 7.6% 16.6% 1314 г
Хлор, Cl 19.13 мг 2300 мг 0.8% 1.7% 12023 г
Микроэлементы
Бор, B 38.6 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 11.5% 1875 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 22388 г
Кобальт, Co 2.013 мкг 10 мкг 20.1% 43.8% 497 г
Марганец, Mn 0.1816 мг 2 мг 9.1% 19.8% 1101 г
Медь, Cu 85.82 мкг 1000 мкг 8.6% 18.7% 1165 г
Молибден, Mo 2.349 мкг 70 мкг 3.4% 7.4% 2980 г
Никель, Ni 4.362 мкг ~
Рубидий, Rb 51.3 мкг ~
Селен, Se 1.039 мкг 55 мкг 1.9% 4.1% 5294 г
Фтор, F 7.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 54945 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 7.4% 2976 г
Цинк, Zn 0.2673 мг 12 мг 2.2% 4.8% 4489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.264 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г max 100 г
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.24 г ~
Сахароза 0.036 г ~
Фруктоза 0.25 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.401 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.128 мг ~
Кампестерол 0.302 мг ~
Стигмастерол 0.074 мг ~
бета Ситостерол 3.423 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.877 г min 16.8 г 5.2% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.85 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.599 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 11.5%
18:2 Линолевая 0.418 г ~
18:3 Линоленовая 0.181 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 48.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 18.5%

Энергетическая ценность Салат Овощной "Чистое здоровье" составляет 45,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 45.9 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 88.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ОВОЩНОЙ "ЧИСТОЕ ЗДОРОВЬЕ"

Салат Овощной "Чистое здоровье" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 19,1 %, витамином C - 54,5 %, витамином K - 36,1 %, калием - 12,1 %, кобальтом - 20,1 %

Чем полезен Салат Овощной "Чистое здоровье"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат Овощной "Чистое здоровье", калорийность 45,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Овощной "Чистое здоровье", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ