Рецепт салат с семгой и черри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с семгой и черри

Лосось атлантический (семга) (Жарка) 280 г
Томаты красные, спелые, сырые 200 г
Салат 100 г
Горчица-семя 5 г
Масло оливковое 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат с семгой и черри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.4 кКал 1684 кКал 5.4% 5.9% 1842 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 15.4% 710 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.8% 1244 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.1% 10429 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.4% 2500 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 3.9% 2779 г
Зола 0.964 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.9 мкг 900 мкг 10.1% 11.1% 990 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 39.453 мкг ~
бета Каротин 0.517 мг 5 мг 10.3% 11.3% 967 г
Ликопин 1005.078 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.047 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 8.9% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 8% 1364 г
Витамин В4, холин 5.23 мг 500 мг 1% 1.1% 9560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.2% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.6% 3030 г
Витамин В9, фолаты 15.234 мкг 400 мкг 3.8% 4.2% 2626 г
Витамин C, аскорбиновая 8.64 мг 90 мг 9.6% 10.5% 1042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.403 мг 15 мг 9.4% 10.3% 1069 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.047 мг ~
Витамин Н, биотин 0.137 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36496 г
Витамин К, филлохинон 37 мкг 120 мкг 30.8% 33.7% 324 г
Витамин РР, НЭ 5.5903 мг 20 мг 28% 30.6% 358 г
Ниацин 2.926 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.75 мг 2500 мг 12.6% 13.8% 797 г
Кальций, Ca 27.99 мг 1000 мг 2.8% 3.1% 3573 г
Магний, Mg 23.32 мг 400 мг 5.8% 6.3% 1715 г
Натрий, Na 21.1 мг 1300 мг 1.6% 1.8% 6161 г
Сера, S 112.5 мг 1000 мг 11.3% 12.4% 889 г
Фосфор, Ph 114.2 мг 800 мг 14.3% 15.6% 701 г
Хлор, Cl 9.77 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.3 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 33.2 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 5.1% 2140 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 1.1% 9615 г
Кобальт, Co 0.781 мкг 10 мкг 7.8% 8.5% 1280 г
Литий, Li 7.813 мкг ~
Марганец, Mn 0.1031 мг 2 мг 5.2% 5.7% 1940 г
Медь, Cu 46.48 мкг 1000 мкг 4.6% 5% 2151 г
Молибден, Mo 1.758 мкг 70 мкг 2.5% 2.7% 3982 г
Никель, Ni 0.977 мкг ~
Рубидий, Rb 29.9 мкг ~
Селен, Se 0.117 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 47009 г
Фтор, F 6.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 62794 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8475 г
Цинк, Zn 0.1191 мг 12 мг 1% 1.1% 10076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.488 г ~
Фруктоза 0.535 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.734 мг ~
бета Ситостерол 1.563 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.606 г min 16.8 г 3.6% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.456 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.092 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.6%
18:2 Линолевая 0.153 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%

Энергетическая ценность салат с семгой и черри составляет 91,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 91.4 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С СЕМГОЙ И ЧЕРРИ

салат с семгой и черри богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 30,8 %, витамином PP - 28 %, калием - 12,6 %, фосфором - 14,3 %

Чем полезен салат с семгой и черри

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат с семгой и черри, калорийность 91,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с семгой и черри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ