Рецепт капуста тушенная 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста тушенная 2

Капуста белокочанная, квашеная (Жарка) 300 г
Брокколи, цветная, сырая 480 г
Овощная смесь Мексиканская 318 г
Лук репчатый 100 г
Пекинская капуста (пе-тсай), сырая 30 г
Масло подсолнечное 100 г
Перец черный молотый 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушенная 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.8 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1548 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.1% 2923 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 13.4% 683 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.8% 3269 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 2.4% 3853 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57 мкг 900 мкг 6.3% 5.8% 1579 г
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.377 мкг ~
Ликопин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.739 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин В4, холин 0.27 мг 500 мг 0.1% 0.1% 185185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 3.9% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.6% 2597 г
Витамин В9, фолаты 29.396 мкг 400 мкг 7.3% 6.7% 1361 г
Витамин C, аскорбиновая 40.59 мг 90 мг 45.1% 41.5% 222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.501 мг 15 мг 23.3% 21.4% 428 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 70423 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.4393 мг 20 мг 2.2% 2% 4553 г
Ниацин 0.096 мг ~
Бетаин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.22 мг 2500 мг 8.3% 7.6% 1201 г
Кальций, Ca 36.25 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2759 г
Магний, Mg 15.45 мг 400 мг 3.9% 3.6% 2589 г
Натрий, Na 338.16 мг 1300 мг 26% 23.9% 384 г
Сера, S 5.81 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 17212 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 4.3% 2116 г
Хлор, Cl 236.22 мг 2300 мг 10.3% 9.5% 974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.4 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 3.9% 2390 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Кобальт, Co 0.451 мкг 10 мкг 4.5% 4.1% 2217 г
Марганец, Mn 0.1539 мг 2 мг 7.7% 7.1% 1300 г
Медь, Cu 34.78 мкг 1000 мкг 3.5% 3.2% 2875 г
Молибден, Mo 0.432 мкг 70 мкг 0.6% 0.6% 16204 г
Никель, Ni 0.235 мкг ~
Рубидий, Rb 37.4 мкг ~
Селен, Se 1.169 мкг 55 мкг 2.1% 1.9% 4705 г
Фтор, F 2.7 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 148148 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Цинк, Zn 0.2363 мг 12 мг 2% 1.8% 5078 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.722 мг ~
бета Ситостерол 15.699 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.512 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.886 г min 16.8 г 11.2% 10.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.878 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.767 г от 11.2 до 20.6 г 42.6% 39.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.716 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность капуста тушенная 2 составляет 108,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.8 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ 2

капуста тушенная 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 45,1 %, витамином E - 23,3 %

Чем полезен капуста тушенная 2

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста тушенная 2, калорийность 108,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушенная 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы