Рецепт Суп-пюре из белокочаной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре из белокочаной капусты

Капуста белокочанная 314 г
Перец болгарский, сырой 225 г
Сельдерей, сырой 129 г
Помидоры (томаты), парниковые 163 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 197 г
Морковь сырая 78 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из белокочаной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.8 кКал 1684 кКал 1.4% 5.9% 7076 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 7.1% 5846 г
Жиры 0.2 г 60 г 0.3% 1.3% 30000 г
Углеводы 4.5 г 211 г 2.1% 8.8% 4689 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 27.3% 1538 г
Вода 88.7 г 2400 г 3.7% 15.5% 2706 г
Зола 0.435 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.2 мкг 900 мкг 3.2% 13.4% 3082 г
альфа Каротин 4.695 мкг ~
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 25.2% 1667 г
бета Криптоксантин 4.763 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 381.57 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 15.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 9.7% 4390 г
Витамин В4, холин 7.65 мг 500 мг 1.5% 6.3% 6536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 11.8% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 24.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 22.236 мкг 400 мкг 5.6% 23.5% 1799 г
Витамин C, аскорбиновая 29.23 мг 90 мг 32.5% 136.6% 308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 4.2% 9934 г
гамма Токоферол 0.092 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 40984 г
Витамин К, филлохинон 22.8 мкг 120 мкг 19% 79.8% 526 г
Витамин РР, НЭ 0.6269 мг 20 мг 3.1% 13% 3190 г
Ниацин 0.188 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.27 мг 2500 мг 6.1% 25.6% 1653 г
Кальций, Ca 19.19 мг 1000 мг 1.9% 8% 5211 г
Магний, Mg 11.78 мг 400 мг 2.9% 12.2% 3396 г
Натрий, Na 24.16 мг 1300 мг 1.9% 8% 5381 г
Сера, S 8.76 мг 1000 мг 0.9% 3.8% 11416 г
Фосфор, Ph 25.7 мг 800 мг 3.2% 13.4% 3113 г
Хлор, Cl 13.46 мг 2300 мг 0.6% 2.5% 17088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.4 мкг ~
Бор, B 50.8 мкг ~
Железо, Fe 0.437 мг 18 мг 2.4% 10.1% 4119 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 2.1% 18987 г
Кобальт, Co 1.196 мкг 10 мкг 12% 50.4% 836 г
Марганец, Mn 0.126 мг 2 мг 6.3% 26.5% 1587 г
Медь, Cu 61.13 мкг 1000 мкг 6.1% 25.6% 1636 г
Молибден, Mo 2.666 мкг 70 мкг 3.8% 16% 2626 г
Никель, Ni 4.252 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 0.406 мкг 55 мкг 0.7% 2.9% 13547 г
Фтор, F 35.44 мкг 4000 мкг 0.9% 3.8% 11287 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 12.6% 3356 г
Цинк, Zn 0.2516 мг 12 мг 2.1% 8.8% 4769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.562 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г
Галактоза 0.053 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.562 г ~
Мальтоза 0.01 г ~
Сахароза 0.651 г ~
Фруктоза 0.384 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.482 мг ~
бета Ситостерол 0.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 18.8 до 48.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 2.1%
18:2 Линолевая 0.056 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.8%

Энергетическая ценность Суп-пюре из белокочаной капусты составляет 23,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 23.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 88.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП-ПЮРЕ ИЗ БЕЛОКОЧАНОЙ КАПУСТЫ

Суп-пюре из белокочаной капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32,5 %, витамином K - 19 %, кобальтом - 12 %

Чем полезен Суп-пюре из белокочаной капусты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Суп-пюре из белокочаной капусты, калорийность 23,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из белокочаной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ