Рецепт Наш греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Наш греческий

Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Огурец, парниковый 200 г
Оливки. Консервы 75 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок, сырой 3 г
Салат 140 г
Петрушка 5 г
Сыр российский 100 г
Перец черный молотый 1 г
Мята перечная, свежая 2 г
Лимон 30 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 34 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Наш греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 кКал 1684 кКал 6.8% 6% 1475 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.4% 2000 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 15% 583 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.1% 2831 г
Зола 1.761 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.5 мкг 900 мкг 12.6% 11% 793 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.481 мг 5 мг 9.6% 8.4% 1040 г
бета Криптоксантин 0.061 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.319 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин В4, холин 5.35 мг 500 мг 1.1% 1% 9346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 2.5% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.9% 2222 г
Витамин В9, фолаты 16.461 мкг 400 мкг 4.1% 3.6% 2430 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 5.5% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 11.61 мг 90 мг 12.9% 11.3% 775 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 1.1% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.257 мг 15 мг 8.4% 7.4% 1193 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 0.638 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7837 г
Витамин К, филлохинон 49.5 мкг 120 мкг 41.3% 36.2% 242 г
Витамин РР, НЭ 1.1952 мг 20 мг 6% 5.3% 1673 г
Ниацин 0.324 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.02 мг 2500 мг 7.2% 6.3% 1381 г
Кальций, Ca 144.15 мг 1000 мг 14.4% 12.6% 694 г
Магний, Mg 23.37 мг 400 мг 5.8% 5.1% 1712 г
Натрий, Na 420.28 мг 1300 мг 32.3% 28.3% 309 г
Сера, S 39.33 мг 1000 мг 3.9% 3.4% 2543 г
Фосфор, Ph 91.2 мг 800 мг 11.4% 10% 877 г
Хлор, Cl 172.13 мг 2300 мг 7.5% 6.6% 1336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.3 мкг ~
Бор, B 56.1 мкг ~
Ванадий, V 30.05 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 3.5% 2500 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7576 г
Кобальт, Co 2.197 мкг 10 мкг 22% 19.3% 455 г
Литий, Li 7.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.1136 мг 2 мг 5.7% 5% 1761 г
Медь, Cu 68.14 мкг 1000 мкг 6.8% 6% 1468 г
Молибден, Mo 3.232 мкг 70 мкг 4.6% 4% 2166 г
Никель, Ni 3.535 мкг ~
Рубидий, Rb 86.1 мкг ~
Селен, Se 0.316 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 17405 г
Фтор, F 11.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35971 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.8% 3125 г
Цинк, Zn 0.6034 мг 12 мг 5% 4.4% 1989 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.12 г ~
Сахароза 0.448 г ~
Фруктоза 0.114 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.185 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты 1.839 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.599 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 9.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.159 г ~
12:0 Лауриновая 0.147 г ~
14:0 Миристиновая 0.306 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.511 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.098 г min 16.8 г 24.4% 21.4%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.916 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.541 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.2%
18:2 Линолевая 0.507 г ~
18:3 Линоленовая 0.034 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.3%

Энергетическая ценность Наш греческий составляет 114,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 114.2 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА НАШ ГРЕЧЕСКИЙ

Наш греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, витамином C - 12,9 %, витамином K - 41,3 %, кальцием - 14,4 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 22 %

Чем полезен Наш греческий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Наш греческий, калорийность 114,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Наш греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ