Рецепт 11.04.18 Рис с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 11.04.18 Рис с капустой

Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, сырой 100 г
Вода, из под крана, муниципальная 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 69 г
Морковь, красная (Пассерование) 82 г
Масло подсолнечное 8 г
Болонский соус 115 г
Капуста белокочанная (Тушение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "11.04.18 Рис с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.6 кКал 1684 кКал 6.6% 6% 1523 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.6% 3455 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.5% 2000 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 7.8% 1159 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.8% 1333 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 2.4% 3846 г
Зола 0.58 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.5 мкг 900 мкг 28.2% 25.5% 355 г
бета Каротин 1.535 мг 5 мг 30.7% 27.8% 326 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.7% 5294 г
Витамин В4, холин 4.42 мг 500 мг 0.9% 0.8% 11312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 3.8% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.1% 2222 г
Витамин В9, фолаты 10.665 мкг 400 мкг 2.7% 2.4% 3751 г
Витамин C, аскорбиновая 7.04 мг 90 мг 7.8% 7.1% 1278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.699 мг 15 мг 4.7% 4.2% 2146 г
Витамин Н, биотин 0.181 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27624 г
Витамин К, филлохинон 26.5 мкг 120 мкг 22.1% 20% 453 г
Витамин РР, НЭ 0.6599 мг 20 мг 3.3% 3% 3031 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.87 мг 2500 мг 5.9% 5.3% 1702 г
Кальций, Ca 27.29 мг 1000 мг 2.7% 2.4% 3664 г
Магний, Mg 15.53 мг 400 мг 3.9% 3.5% 2576 г
Натрий, Na 8.82 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 14739 г
Сера, S 19.33 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5173 г
Фосфор, Ph 41.4 мг 800 мг 5.2% 4.7% 1932 г
Хлор, Cl 14.84 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 15499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.3 мкг ~
Бор, B 87.5 мкг ~
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 2.4% 3696 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11450 г
Кобальт, Co 1.537 мкг 10 мкг 15.4% 13.9% 651 г
Литий, Li 0.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.258 мг 2 мг 12.9% 11.7% 775 г
Медь, Cu 74.81 мкг 1000 мкг 7.5% 6.8% 1337 г
Молибден, Mo 3.252 мкг 70 мкг 4.6% 4.2% 2153 г
Никель, Ni 5.215 мкг ~
Рубидий, Rb 53.4 мкг ~
Селен, Se 2.566 мкг 55 мкг 4.7% 4.2% 2143 г
Фтор, F 33.1 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12085 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 3.3% 2703 г
Цинк, Zn 0.4027 мг 12 мг 3.4% 3.1% 2980 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.325 г ~
Сахароза 1.326 г ~
Фруктоза 0.788 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.435 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.371 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.252 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.343 г min 16.8 г 2% 1.8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.341 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.807 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 6.5%
18:2 Линолевая 0.802 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность 11.04.18 Рис с капустой составляет 110,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 110.6 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 59.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА 11.04.18 РИС С КАПУСТОЙ

11.04.18 Рис с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,2 %, бэта-каротином - 30,7 %, витамином K - 22,1 %, кобальтом - 15,4 %, марганцем - 12,9 %

Чем полезен 11.04.18 Рис с капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить 11.04.18 Рис с капустой, калорийность 110,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 11.04.18 Рис с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ