Рецепт Салат морковь с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковь с курицей

Морковь, красная 80 г
Курица, 1 категории (Варка) 30 г
Петрушка, сырая 5 г
Майонез «Провансаль» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.1 кКал 1684 кКал 6.1% 6% 1649 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7.2% 1357 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 11.2% 875 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.4% 4056 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.3% 1053 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.4% 2848 г
Зола 0.954 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1480.8 мкг 900 мкг 164.5% 161.1% 61 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 8.878 мг 5 мг 177.6% 173.9% 56 г
Лютеин + Зеаксантин 250.495 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.5% 2195 г
Витамин В4, холин 21.76 мг 500 мг 4.4% 4.3% 2298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 8% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 11.8% 837 г
Витамин В9, фолаты 14.495 мкг 400 мкг 3.6% 3.5% 2760 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 4.9% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 9.84 мг 90 мг 10.9% 10.7% 915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.809 мг 15 мг 12.1% 11.9% 829 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 3.135 мкг 50 мкг 6.3% 6.2% 1595 г
Витамин К, филлохинон 83.4 мкг 120 мкг 69.5% 68.1% 144 г
Витамин РР, НЭ 4.2529 мг 20 мг 21.3% 20.9% 470 г
Ниацин 1.891 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.76 мг 2500 мг 8.1% 7.9% 1239 г
Кальций, Ca 31.92 мг 1000 мг 3.2% 3.1% 3133 г
Магний, Mg 33.73 мг 400 мг 8.4% 8.2% 1186 г
Натрий, Na 43 мг 1300 мг 3.3% 3.2% 3023 г
Сера, S 50.27 мг 1000 мг 5% 4.9% 1989 г
Фосфор, Ph 74.6 мг 800 мг 9.3% 9.1% 1072 г
Хлор, Cl 20.81 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.8 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 6.2% 1585 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 9259 г
Кобальт, Co 3.243 мкг 10 мкг 32.4% 31.7% 308 г
Литий, Li 4.324 мкг ~
Марганец, Mn 0.0126 мг 2 мг 0.6% 0.6% 15873 г
Медь, Cu 28.33 мкг 1000 мкг 2.8% 2.7% 3530 г
Селен, Se 0.077 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Фтор, F 35.14 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11383 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 4.8% 2058 г
Цинк, Zn 0.605 мг 12 мг 5% 4.9% 1983 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.802 г ~
Сахароза 2.523 г ~
Фруктоза 0.721 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.422 г ~
Лизин 0.465 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.412 г ~
Заменимые аминокислоты 0.429 г ~
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.551 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.392 г ~
Глутаминовая кислота 0.878 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.225 мг ~
бета Ситостерол 5.856 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.062 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.07 г min 16.8 г 18.3% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.342 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.677 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.631 г от 11.2 до 20.6 г 23.5% 23%
18:2 Линолевая 2.573 г ~
18:3 Линоленовая 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.7%

Энергетическая ценность Салат морковь с курицей составляет 102,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 102.1 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 79.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ МОРКОВЬ С КУРИЦЕЙ

Салат морковь с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 164,5 %, бэта-каротином - 177,6 %, витамином B6 - 12 %, витамином E - 12,1 %, витамином K - 69,5 %, витамином PP - 21,3 %, кобальтом - 32,4 %

Чем полезен Салат морковь с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат морковь с курицей, калорийность 102,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковь с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ