Рецепт блины выпечка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блины выпечка

Масло подсолнечное 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 270 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "блины выпечка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.8 кКал 1684 кКал 11.9% 6% 843 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.9% 1027 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 8.7% 577 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 4.8% 1053 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3840 г
Зола 1.889 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.4 мкг 900 мкг 9.5% 4.8% 1054 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 6.3% 800 г
Витамин В4, холин 87.19 мг 500 мг 17.4% 8.7% 573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 6.6% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 11.252 мкг 400 мкг 2.8% 1.4% 3555 г
Витамин В12, кобаламин 0.428 мкг 3 мкг 14.3% 7.2% 701 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.546 мкг 10 мкг 5.5% 2.8% 1832 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.416 мг 15 мг 16.1% 8.1% 621 г
Витамин Н, биотин 7.55 мкг 50 мкг 15.1% 7.6% 662 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0872 мг 20 мг 10.4% 5.2% 958 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.82 мг 2500 мг 6.8% 3.4% 1464 г
Кальций, Ca 112.06 мг 1000 мг 11.2% 5.6% 892 г
Кремний, Si 0.855 мг 30 мг 2.9% 1.5% 3509 г
Магний, Mg 17.15 мг 400 мг 4.3% 2.2% 2332 г
Натрий, Na 517.82 мг 1300 мг 39.8% 19.9% 251 г
Сера, S 79.42 мг 1000 мг 7.9% 4% 1259 г
Фосфор, Ph 132.6 мг 800 мг 16.6% 8.3% 603 г
Хлор, Cl 635.06 мг 2300 мг 27.6% 13.8% 362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262.8 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 19.23 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 2.6% 1913 г
Йод, I 11.86 мкг 150 мкг 7.9% 4% 1265 г
Кобальт, Co 3.393 мкг 10 мкг 33.9% 17% 295 г
Марганец, Mn 0.1352 мг 2 мг 6.8% 3.4% 1479 г
Медь, Cu 52.07 мкг 1000 мкг 5.2% 2.6% 1920 г
Молибден, Mo 8.842 мкг 70 мкг 12.6% 6.3% 792 г
Никель, Ni 0.47 мкг ~
Олово, Sn 11.11 мкг ~
Селен, Se 10.137 мкг 55 мкг 18.4% 9.2% 543 г
Стронций, Sr 13.08 мкг ~
Титан, Ti 2.35 мкг ~
Фтор, F 32.78 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12203 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 3% 1706 г
Цинк, Zn 0.7185 мг 12 мг 6% 3% 1670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.509 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.547 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.738 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.378 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.164 г min 16.8 г 12.9% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.957 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.846 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 12.7%
18:2 Линолевая 2.809 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.023 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%

Энергетическая ценность блины выпечка составляет 199,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 199.8 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 59.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БЛИНЫ ВЫПЕЧКА

блины выпечка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,5 %, холином - 17,4 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином E - 16,1 %, витамином H - 15,1 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 16,6 %, хлором - 27,6 %, кобальтом - 33,9 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен блины выпечка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить блины выпечка, калорийность 199,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины выпечка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ