Рецепт Палки сухарики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Палки сухарики

Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Масло подсолнечное 70 г
Вода 250 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Сахар песок 10 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Палки сухарики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.8 кКал 1684 кКал 15.9% 5.9% 629 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.9% 1267 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 6.7% 560 г
Углеводы 38.5 г 219 г 17.6% 6.6% 569 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.4% 1111 г
Вода 42.4 г 2273 г 1.9% 0.7% 5361 г
Зола 1.244 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 2.7% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 0.8% 4615 г
Витамин В4, холин 27.48 мг 500 мг 5.5% 2.1% 1820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 2% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 28.851 мкг 400 мкг 7.2% 2.7% 1386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.882 мг 15 мг 32.5% 12.1% 307 г
Витамин Н, биотин 1.849 мкг 50 мкг 3.7% 1.4% 2704 г
Витамин РР, НЭ 1.963 мг 20 мг 9.8% 3.7% 1019 г
Ниацин 0.935 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.18 мг 2500 мг 3.2% 1.2% 3118 г
Кальций, Ca 15.15 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6601 г
Кремний, Si 2.114 мг 30 мг 7% 2.6% 1419 г
Магний, Mg 10.34 мг 400 мг 2.6% 1% 3868 г
Натрий, Na 360.4 мг 1300 мг 27.7% 10.3% 361 г
Сера, S 38.98 мг 1000 мг 3.9% 1.5% 2565 г
Фосфор, Ph 56.9 мг 800 мг 7.1% 2.7% 1406 г
Хлор, Cl 563.12 мг 2300 мг 24.5% 9.1% 408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 554.8 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 47.56 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 1.6% 2400 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Кобальт, Co 0.984 мкг 10 мкг 9.8% 3.7% 1016 г
Марганец, Mn 0.4176 мг 2 мг 20.9% 7.8% 479 г
Медь, Cu 64 мкг 1000 мкг 6.4% 2.4% 1563 г
Молибден, Mo 7.834 мкг 70 мкг 11.2% 4.2% 894 г
Никель, Ni 1.162 мкг ~
Олово, Sn 2.75 мкг ~
Селен, Se 3.17 мкг 55 мкг 5.8% 2.2% 1735 г
Титан, Ti 5.81 мкг ~
Фтор, F 44.65 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8959 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4310 г
Цинк, Zn 0.4079 мг 12 мг 3.4% 1.3% 2942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.878 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.494 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
18:0 Стеариновая 0.382 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.228 г min 16.8 г 13.3% 5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.211 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.541 г от 11.2 до 20.6 г 49.5% 18.5%
18:2 Линолевая 5.538 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Палки сухарики составляет 267,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 267.8 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 38.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 42.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПАЛКИ СУХАРИКИ

Палки сухарики богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 32,5 %, хлором - 24,5 %, марганцем - 20,9 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Палки сухарики

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Палки сухарики, калорийность 267,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Палки сухарики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ