Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% жирности 0 г
Кефир 1% жирности 0 г
Манная крупа 200 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 120 г
Творог 9% жирности 1000 г
Кефир 2,5% жирности 700 г
Смородина черная (Припускание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.8 кКал 1684 кКал 8.8% 6% 1139 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 9% 752 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.4% 1057 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 4.3% 1553 г
Органические кислоты 1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2% 3343 г
Зола 0.83 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.4 мкг 900 мкг 5.3% 3.6% 1899 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 7.4% 918 г
Витамин В4, холин 43.39 мг 500 мг 8.7% 5.9% 1152 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 5.5% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 18.942 мкг 400 мкг 4.7% 3.2% 2112 г
Витамин В12, кобаламин 0.563 мкг 3 мкг 18.8% 12.7% 533 г
Витамин C, аскорбиновая 9.12 мг 90 мг 10.1% 6.8% 987 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 1.2% 5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4518 г
Витамин Н, биотин 4.602 мкг 50 мкг 9.2% 6.2% 1086 г
Витамин РР, НЭ 2.3656 мг 20 мг 11.8% 8% 845 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.79 мг 2500 мг 6% 4.1% 1658 г
Кальций, Ca 112.53 мг 1000 мг 11.3% 7.6% 889 г
Кремний, Si 8.079 мг 30 мг 26.9% 18.2% 371 г
Магний, Mg 19.63 мг 400 мг 4.9% 3.3% 2038 г
Натрий, Na 43.92 мг 1300 мг 3.4% 2.3% 2960 г
Сера, S 100.54 мг 1000 мг 10.1% 6.8% 995 г
Фосфор, Ph 140.5 мг 800 мг 17.6% 11.9% 569 г
Хлор, Cl 108.22 мг 2300 мг 4.7% 3.2% 2125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.5 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 9.05 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 2.3% 2965 г
Йод, I 7.72 мкг 150 мкг 5.1% 3.5% 1943 г
Кобальт, Co 3.842 мкг 10 мкг 38.4% 26% 260 г
Литий, Li 0.112 мкг ~
Марганец, Mn 0.0658 мг 2 мг 3.3% 2.2% 3040 г
Медь, Cu 61.35 мкг 1000 мкг 6.1% 4.1% 1630 г
Молибден, Mo 8.946 мкг 70 мкг 12.8% 8.7% 782 г
Никель, Ni 1.154 мкг ~
Олово, Sn 9.44 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 15.077 мкг 55 мкг 27.4% 18.5% 365 г
Стронций, Sr 13.78 мкг ~
Титан, Ti 0.74 мкг ~
Фтор, F 26.29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15215 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2.5% 2717 г
Цинк, Zn 0.4139 мг 12 мг 3.4% 2.3% 2899 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.756 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.187 г ~
Сахароза 0.124 г ~
Фруктоза 0.523 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.626 г min 16.8 г 9.7% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.255 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2%
18:2 Линолевая 0.068 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 147,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 147.8 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 68 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,8 %, витамином PP - 11,8 %, кальцием - 11,3 %, кремнием - 26,9 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 38,4 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 27,4 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 147,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ