Рецепт Сайра салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сайра салат

Сайра Тихоокеанская Натуральная [Акватория] 220 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Лук зеленый (перо) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Сайра салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.3 кКал 1684 кКал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 9.7% 551 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 13.8% 386 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 42.2 г 2273 г 1.9% 1% 5386 г
Зола 0.546 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151 мкг 900 мкг 16.8% 8.9% 596 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 2.9% 1818 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 5.8% 914 г
Витамин В4, холин 106.22 мг 500 мг 21.2% 11.3% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 6% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 5.196 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7698 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 3.9% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 2.2% 2400 г
Витамин D, кальциферол 0.926 мкг 10 мкг 9.3% 4.9% 1080 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 1.3% 3979 г
Витамин Н, биотин 8.614 мкг 50 мкг 17.2% 9.1% 580 г
Витамин К, филлохинон 21 мкг 120 мкг 17.5% 9.3% 571 г
Витамин РР, НЭ 1.0298 мг 20 мг 5.1% 2.7% 1942 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.3 мг 2500 мг 3.7% 2% 2738 г
Кальций, Ca 35.65 мг 1000 мг 3.6% 1.9% 2805 г
Магний, Mg 7.3 мг 400 мг 1.8% 1% 5479 г
Натрий, Na 57.65 мг 1300 мг 4.4% 2.3% 2255 г
Сера, S 77.07 мг 1000 мг 7.7% 4.1% 1298 г
Фосфор, Ph 84 мг 800 мг 10.5% 5.6% 952 г
Хлор, Cl 72.91 мг 2300 мг 3.2% 1.7% 3155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.9 мкг ~
Железо, Fe 1.177 мг 18 мг 6.5% 3.5% 1529 г
Йод, I 8.42 мкг 150 мкг 5.6% 3% 1781 г
Кобальт, Co 5.084 мкг 10 мкг 50.8% 27% 197 г
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7067 г
Медь, Cu 46.18 мкг 1000 мкг 4.6% 2.4% 2165 г
Молибден, Mo 5.025 мкг 70 мкг 7.2% 3.8% 1393 г
Селен, Se 13.404 мкг 55 мкг 24.4% 13% 410 г
Фтор, F 23.15 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17279 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.3% 2294 г
Цинк, Zn 0.5234 мг 12 мг 4.4% 2.3% 2293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 239.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сайра салат составляет 188,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 188.3 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 42.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЙРА САЛАТ

Сайра салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, холином - 21,2 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином H - 17,2 %, витамином K - 17,5 %, кобальтом - 50,8 %, селеном - 24,4 %

Чем полезен Сайра салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Сайра салат, калорийность 188,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сайра салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ