Рецепт орехово-апельсиновый чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты орехово-апельсиновый чизкейк

Сыр плавленный, приготовленный на основе творога 335 г
Яйцо куриное 115 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 21 г
Пшеничная мука, высшего сорта 21 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 15 г
Фруктоза 26 г
Фундук 35 г
Миндаль 19 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 86 г
Печенье, затяжное из муки первого сорта 69 г
Цедра апельсиновая 2 г
Способ приготовления

печенье - савоярди,т.е.жиров меньше на 5.6 г, и калорийность на 27 калорий меньше. и сыр на 37 ккал меньше.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "орехово-апельсиновый чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.5 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 574 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.6% 950 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 13.3% 257 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 2.4% 1404 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 2000 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 0.8% 4439 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.7 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190 мкг 900 мкг 21.1% 7.2% 474 г
Ретинол 0.187 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 3.8% 896 г
Витамин В4, холин 57.53 мг 500 мг 11.5% 3.9% 869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 1.9% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.5% 2273 г
Витамин В9, фолаты 11.87 мкг 400 мкг 3% 1% 3370 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 3% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.593 мкг 10 мкг 5.9% 2% 1686 г
Витамин D3, холекальциферол 0.231 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.515 мг 15 мг 16.8% 5.7% 596 г
Витамин Н, биотин 3.267 мкг 50 мкг 6.5% 2.2% 1530 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.9244 мг 20 мг 9.6% 3.3% 1039 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.02 мг 2500 мг 6.5% 2.2% 1534 г
Кальций, Ca 73.5 мг 1000 мг 7.4% 2.5% 1361 г
Кремний, Si 0.116 мг 30 мг 0.4% 0.1% 25862 г
Магний, Mg 24.19 мг 400 мг 6% 2% 1654 г
Натрий, Na 302.55 мг 1300 мг 23.3% 7.9% 430 г
Сера, S 47.83 мг 1000 мг 4.8% 1.6% 2091 г
Фосфор, P 122.4 мг 800 мг 15.3% 5.2% 654 г
Хлор, Cl 27.45 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 2.61 мкг ~
Железо, Fe 1.379 мг 18 мг 7.7% 2.6% 1305 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 0.7% 4573 г
Кобальт, Co 2.229 мкг 10 мкг 22.3% 7.6% 449 г
Марганец, Mn 0.2746 мг 2 мг 13.7% 4.7% 728 г
Медь, Cu 81.1 мкг 1000 мкг 8.1% 2.8% 1233 г
Молибден, Mo 1.316 мкг 70 мкг 1.9% 0.6% 5319 г
Никель, Ni 0.064 мкг ~
Олово, Sn 0.15 мкг ~
Селен, Se 6.643 мкг 55 мкг 12.1% 4.1% 828 г
Титан, Ti 0.32 мкг ~
Фтор, F 12.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31797 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7143 г
Цинк, Zn 0.6069 мг 12 мг 5.1% 1.7% 1977 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.447 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.623 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.094 мг ~
бета Ситостерол 2.624 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.379 г ~
6:0 Капроновая 0.11 г ~
8:0 Каприловая 0.129 г ~
10:0 Каприновая 0.254 г ~
12:0 Лауриновая 0.174 г ~
14:0 Миристиновая 1.381 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.589 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.702 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.049 г min 16.8 г 47.9% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.442 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.348 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.343 г от 11.2 до 20.6 г 12% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.203 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность орехово-апельсиновый чизкейк составляет 293,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 293.5 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 21.8 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 51.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОРЕХОВО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК

орехово-апельсиновый чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,1 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 11,5 %, витамином E - 16,8 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 22,3 %, марганцем - 13,7 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен орехово-апельсиновый чизкейк

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить орехово-апельсиновый чизкейк, калорийность 293,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления орехово-апельсиновый чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты