Рецепт Куриное филе в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе в сливках

Куриная грудка (филе) (Жарка) 283 г
Лук красный 118 г
Сливки 10% 250 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового 10 г
Лук репчатый (Жарка) 196 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.9 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1466 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 11.8% 738 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.1% 949 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.1% 4212 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 29.8 г 2273 г 1.3% 1.1% 7628 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.2 мкг 900 мкг 3.4% 3% 2980 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.689 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14875 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 1.6% 5488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин Н, биотин 0.269 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18587 г
Витамин РР, НЭ 4.7745 мг 20 мг 23.9% 20.8% 419 г
Ниацин 3.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.65 мг 2500 мг 5.9% 5.1% 1693 г
Кальций, Ca 10.76 мг 1000 мг 1.1% 1% 9294 г
Магний, Mg 35.62 мг 400 мг 8.9% 7.7% 1123 г
Натрий, Na 13.64 мг 1300 мг 1% 0.9% 9531 г
Сера, S 19.42 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5149 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 8.8% 988 г
Хлор, Cl 7.47 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 30790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.5 мкг ~
Бор, B 59.8 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 3% 2875 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Кобальт, Co 5.377 мкг 10 мкг 53.8% 46.8% 186 г
Марганец, Mn 0.0773 мг 2 мг 3.9% 3.4% 2587 г
Медь, Cu 61.4 мкг 1000 мкг 6.1% 5.3% 1629 г
Молибден, Mo 4.745 мкг 70 мкг 6.8% 5.9% 1475 г
Никель, Ni 0.896 мкг ~
Рубидий, Rb 142.2 мкг ~
Фтор, F 9.26 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43197 г
Хром, Cr 11.38 мкг 50 мкг 22.8% 19.8% 439 г
Цинк, Zn 0.8148 мг 12 мг 6.8% 5.9% 1473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.833 г ~
Валин 0.568 г ~
Гистидин* 0.574 г ~
Изолейцин 0.499 г ~
Лейцин 0.869 г ~
Лизин 1.157 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.381 г ~
Треонин 0.491 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.47 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.866 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.578 г ~
Аспарагиновая кислота 0.858 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 1.287 г ~
Пролин 0.445 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.306 г min 16.8 г 1.8% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.25 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе в сливках составляет 114,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.9 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 29.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ В СЛИВКАХ

Куриное филе в сливках богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 23,9 %, кобальтом - 53,8 %, хромом - 22,8 %

Чем полезен Куриное филе в сливках

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе в сливках, калорийность 114,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе в сливках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты