Рецепт Кукурузная крупа вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузная крупа вареная

Кукуруза, зерно продовольственное (Варка без слива) 150 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная крупа вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.7 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2451 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.2% 3455 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.9% 5091 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 8.4% 1724 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.6% 1000 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.4% 2716 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.4 мкг 900 мкг 1.3% 1.9% 7895 г
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 2% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин В4, холин 15.32 мг 500 мг 3.1% 4.5% 3264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 3.8% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 7.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 5.612 мкг 400 мкг 1.4% 2% 7128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 2.8% 5338 г
Витамин Н, биотин 4.532 мкг 50 мкг 9.1% 13.2% 1103 г
Витамин РР, НЭ 0.6153 мг 20 мг 3.1% 4.5% 3250 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.91 мг 2500 мг 2.9% 4.2% 3477 г
Кальций, Ca 11.08 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 9025 г
Кремний, Si 12.95 мг 30 мг 43.2% 62.9% 232 г
Магний, Mg 22.86 мг 400 мг 5.7% 8.3% 1750 г
Натрий, Na 6.49 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 20031 г
Сера, S 25.47 мг 1000 мг 2.5% 3.6% 3926 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 11.6% 1256 г
Хлор, Cl 12.86 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 17885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95 мкг ~
Бор, B 58.3 мкг ~
Ванадий, V 20.07 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 6.4% 2296 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 1% 13393 г
Кобальт, Co 1.144 мкг 10 мкг 11.4% 16.6% 874 г
Марганец, Mn 0.2366 мг 2 мг 11.8% 17.2% 845 г
Медь, Cu 63.11 мкг 1000 мкг 6.3% 9.2% 1585 г
Молибден, Mo 6.129 мкг 70 мкг 8.8% 12.8% 1142 г
Никель, Ni 18.086 мкг ~
Олово, Sn 6.24 мкг ~
Селен, Se 6.475 мкг 55 мкг 11.8% 17.2% 849 г
Титан, Ti 6.02 мкг ~
Фтор, F 100.14 мкг 4000 мкг 2.5% 3.6% 3994 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 5.1% 2890 г
Цинк, Zn 0.3734 мг 12 мг 3.1% 4.5% 3214 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.384 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.266 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.242 г min 16.8 г 1.4% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.505 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.483 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная крупа вареная составляет 68,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.7 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНАЯ КРУПА ВАРЕНАЯ

Кукурузная крупа вареная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 43,2 %, кобальтом - 11,4 %, марганцем - 11,8 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Кукурузная крупа вареная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукурузная крупа вареная, калорийность 68,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузная крупа вареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты