Рецепт куриные ноги сченоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриные ноги сченоком

Куриный окорочок 500 г
Чеснок луковица 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 10 г
Vegeta Приправа для курицы 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные ноги сченоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.8 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 13.6% 374 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 11.2% 455 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.4% 3552 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.7 мкг 900 мкг 4.2% 2.1% 2387 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 5.4% 947 г
Витамин В4, холин 0.44 мг 500 мг 0.1% 0.1% 113636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.057 мкг 400 мкг 701754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.836 мг 15 мг 5.6% 2.9% 1794 г
Витамин РР, НЭ 4.1094 мг 20 мг 20.5% 10.5% 487 г
Ниацин 4.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.27 мг 2500 мг 10% 5.1% 999 г
Кальций, Ca 21.96 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4554 г
Магний, Mg 19.64 мг 400 мг 4.9% 2.5% 2037 г
Натрий, Na 445.7 мг 1300 мг 34.3% 17.5% 292 г
Сера, S 202.64 мг 1000 мг 20.3% 10.4% 493 г
Фосфор, P 134.7 мг 800 мг 16.8% 8.6% 594 г
Хлор, Cl 636.32 мг 2300 мг 27.7% 14.1% 361 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.942 мг 18 мг 10.8% 5.5% 927 г
Йод, I 5.83 мкг 150 мкг 3.9% 2% 2573 г
Кобальт, Co 9.745 мкг 10 мкг 97.5% 49.8% 103 г
Марганец, Mn 0.0459 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4357 г
Медь, Cu 89.92 мкг 1000 мкг 9% 4.6% 1112 г
Молибден, Mo 16.132 мкг 70 мкг 23% 11.7% 434 г
Селен, Se 0.268 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 20522 г
Фтор, F 122.64 мкг 4000 мкг 3.1% 1.6% 3262 г
Хром, Cr 26.42 мкг 50 мкг 52.8% 27% 189 г
Цинк, Zn 1.6287 мг 12 мг 13.6% 6.9% 737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1728.302 г ~
Валин 0.981 г ~
Гистидин* 0.679 г ~
Изолейцин 0.925 г ~
Лейцин 1.67 г ~
Лизин 2.17 г ~
Метионин 0.377 г ~
Метионин + Цистеин 0.726 г ~
Треонин 0.906 г ~
Триптофан 0.321 г ~
Фенилаланин 0.868 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.547 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.189 г ~
Аспарагиновая кислота 1707.547 г ~
Гидроксипролин 0.179 г ~
Глицин 1.208 г ~
Глутаминовая кислота 2.774 г ~
Пролин 1.066 г ~
Серин 0.887 г ~
Тирозин 0.679 г ~
Цистеин 0.34 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 51.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.774 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.653 г ~
20:0 Арахиновая 0.081 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.911 г min 16.8 г 35.2% 18%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.887 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.221 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.666 г от 11.2 до 20.6 г 23.8% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.443 г ~

Энергетическая ценность куриные ноги сченоком составляет 195,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.8 кКал -%
Белки 20.3 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ НОГИ СЧЕНОКОМ

куриные ноги сченоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 20,5 %, фосфором - 16,8 %, хлором - 27,7 %, кобальтом - 97,5 %, молибденом - 23 %, хромом - 52,8 %, цинком - 13,6 %

Чем полезен куриные ноги сченоком

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриные ноги сченоком, калорийность 195,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриные ноги сченоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги