Рецепт каша гречневая в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша гречневая в мультиварке

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 300 г
Масло подсолнечное 20 г
Вода, бутилированная, в общем 400 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша гречневая в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.3 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1057 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.5% 1382 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5% 1273 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 7% 890 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 15.4% 408 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.8% 3580 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 5.6% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.4% 2609 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 5.6% 1130 г
Витамин В9, фолаты 14.138 мкг 400 мкг 3.5% 2.2% 2829 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.649 мг 15 мг 11% 6.9% 910 г
Витамин РР, НЭ 3.1811 мг 20 мг 15.9% 10% 629 г
Ниацин 1.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.67 мг 2500 мг 6.6% 4.1% 1518 г
Кальций, Ca 19.97 мг 1000 мг 2% 1.3% 5008 г
Кремний, Si 35.788 мг 30 мг 119.3% 74.9% 84 г
Магний, Mg 88.1 мг 400 мг 22% 13.8% 454 г
Натрий, Na 572.58 мг 1300 мг 44% 27.6% 227 г
Сера, S 41.53 мг 1000 мг 4.2% 2.6% 2408 г
Фосфор, P 130.2 мг 800 мг 16.3% 10.2% 614 г
Хлор, Cl 893.67 мг 2300 мг 38.9% 24.4% 257 г
Микроэлементы
Бор, B 154.6 мкг ~
Железо, Fe 2.944 мг 18 мг 16.4% 10.3% 611 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 0.6% 10274 г
Кобальт, Co 1.591 мкг 10 мкг 15.9% 10% 629 г
Марганец, Mn 0.6929 мг 2 мг 34.6% 21.7% 289 г
Медь, Cu 290.88 мкг 1000 мкг 29.1% 18.3% 344 г
Молибден, Mo 16.819 мкг 70 мкг 24% 15.1% 416 г
Никель, Ni 4.462 мкг ~
Селен, Se 3.667 мкг 55 мкг 6.7% 4.2% 1500 г
Титан, Ti 14.58 мкг ~
Фтор, F 10.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39370 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 2.2% 2825 г
Цинк, Zn 0.9146 мг 12 мг 7.6% 4.8% 1312 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.987 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.495 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.451 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.486 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 0.999 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 27.982 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.2 г min 16.8 г 7.1% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.171 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.27 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность каша гречневая в мультиварке составляет 159,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.3 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 24.6 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ

каша гречневая в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11 %, витамином PP - 15,9 %, кремнием - 119,3 %, магнием - 22 %, фосфором - 16,3 %, хлором - 38,9 %, железом - 16,4 %, кобальтом - 15,9 %, марганцем - 34,6 %, медью - 29,1 %, молибденом - 24 %

Чем полезен каша гречневая в мультиварке

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша гречневая в мультиварке, калорийность 159,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша гречневая в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги