Рецепт рис с морковью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис с морковью и луком

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 300 г
Морковь, красная (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 300 г
Вода 770 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло подсолнечное 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с морковью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.6 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1625 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.3% 4222 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.1% 1191 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 5.9% 1634 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 13% 741 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.3% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 340.3 мкг 900 мкг 37.8% 36.5% 264 г
бета Каротин 2.042 мг 5 мг 40.8% 39.4% 245 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.4% 6923 г
Витамин В4, холин 15.22 мг 500 мг 3% 2.9% 3285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 3.3% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 6.9% 1418 г
Витамин В9, фолаты 9.493 мкг 400 мкг 2.4% 2.3% 4214 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 1.2% 8411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.09 мг 15 мг 13.9% 13.4% 718 г
Витамин Н, биотин 2.418 мкг 50 мкг 4.8% 4.6% 2068 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.1294 мг 20 мг 5.6% 5.4% 1771 г
Ниацин 0.761 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.67 мг 2500 мг 4.9% 4.7% 2055 г
Кальций, Ca 21.36 мг 1000 мг 2.1% 2% 4682 г
Кремний, Si 222.09 мг 30 мг 740.3% 714.6% 14 г
Магний, Mg 29.8 мг 400 мг 7.5% 7.2% 1342 г
Натрий, Na 241.22 мг 1300 мг 18.6% 18% 539 г
Сера, S 23.92 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4181 г
Фосфор, P 76.9 мг 800 мг 9.6% 9.3% 1040 г
Хлор, Cl 385.3 мг 2300 мг 16.8% 16.2% 597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 292.8 мкг ~
Бор, B 75.9 мкг ~
Ванадий, V 71.64 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 3.5% 2782 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 15789 г
Кобальт, Co 2.221 мкг 10 мкг 22.2% 21.4% 450 г
Литий, Li 1.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.6936 мг 2 мг 34.7% 33.5% 288 г
Медь, Cu 118.31 мкг 1000 мкг 11.8% 11.4% 845 г
Молибден, Mo 5.439 мкг 70 мкг 7.8% 7.5% 1287 г
Никель, Ni 9.779 мкг ~
Рубидий, Rb 85.3 мкг ~
Селен, Se 3.6 мкг 55 мкг 6.5% 6.3% 1528 г
Фтор, F 65.85 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6074 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 5814 г
Цинк, Zn 0.4782 мг 12 мг 4% 3.9% 2509 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.828 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.313 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.168 г min 16.8 г 7% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.161 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.666 г от 11.2 до 20.6 г 23.8% 23%
18:2 Линолевая (ud) 2.659 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность рис с морковью и луком составляет 103,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.6 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ

рис с морковью и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,8 %, бэта-каротином - 40,8 %, витамином E - 13,9 %, кремнием - 740,3 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 22,2 %, марганцем - 34,7 %, медью - 11,8 %

Чем полезен рис с морковью и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рис с морковью и луком, калорийность 103,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис с морковью и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы