Рецепт Салат фасоль и капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат фасоль и капуста

Фасоль красная консервированная 100 г
Капуста белокочанная 150 г
Сметана 15,0% жирности 30 г
Соевый соус 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фасоль и капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67 ккал 1684 ккал 4% 6% 2513 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 7.3% 2054 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.5% 3294 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 6.1% 2433 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.5% 2000 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 3.6% 4178 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 2.1% 7200 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 1% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.9% 3913 г
Витамин В4, холин 5.5 мг 500 мг 1.1% 1.6% 9091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.9% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 3.9% 3922 г
Витамин В9, фолаты 11.301 мкг 400 мкг 2.8% 4.2% 3540 г
Витамин C, аскорбиновая 30.86 мг 90 мг 34.3% 51.2% 292 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.7% 18293 г
Витамин К, филлохинон 39 мкг 120 мкг 32.5% 48.5% 308 г
Витамин РР, НЭ 0.524 мг 20 мг 2.6% 3.9% 3817 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.03 мг 2500 мг 6.6% 9.9% 1506 г
Кальций, Ca 33.7 мг 1000 мг 3.4% 5.1% 2967 г
Магний, Mg 9.14 мг 400 мг 2.3% 3.4% 4376 г
Натрий, Na 243.66 мг 1300 мг 18.7% 27.9% 534 г
Сера, S 21.68 мг 1000 мг 2.2% 3.3% 4613 г
Фосфор, P 22.2 мг 800 мг 2.8% 4.2% 3604 г
Хлор, Cl 19.01 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 12099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 292.8 мкг ~
Бор, B 102.7 мкг ~
Железо, Fe 0.329 мг 18 мг 1.8% 2.7% 5471 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 1.5% 9740 г
Кобальт, Co 1.541 мкг 10 мкг 15.4% 23% 649 г
Марганец, Mn 0.0873 мг 2 мг 4.4% 6.6% 2291 г
Медь, Cu 41.1 мкг 1000 мкг 4.1% 6.1% 2433 г
Молибден, Mo 5.137 мкг 70 мкг 7.3% 10.9% 1363 г
Никель, Ni 7.705 мкг ~
Селен, Se 0.154 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Фтор, F 5.14 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77821 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 7.6% 1946 г
Цинк, Zn 0.2055 мг 12 мг 1.7% 2.5% 5839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.445 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.027 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат фасоль и капуста составляет 67 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 54.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ФАСОЛЬ И КАПУСТА

Салат фасоль и капуста богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 34,3 %, витамином K - 32,5 %, кобальтом - 15,4 %

Чем полезен Салат фасоль и капуста

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат фасоль и капуста, калорийность 67 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат фасоль и капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги