Рецепт Стручковая фасоль с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стручковая фасоль с яйцом

Фасоль (стручок) (Варка) 600 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 120 г
Чеснок, сырой 10 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.5 кКал 1684 кКал 4.1% 5.9% 2423 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 7.8% 1854 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 12.4% 1167 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.9% 7552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 20.1% 714 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.3% 2703 г
Зола 2.148 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.5 мкг 900 мкг 10.7% 15.4% 933 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.326 мг 5 мг 6.5% 9.4% 1534 г
Лютеин + Зеаксантин 0.223 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 16.3% 887 г
Витамин В4, холин 42.21 мг 500 мг 8.4% 12.1% 1185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 11.2% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 12.5% 1149 г
Витамин В9, фолаты 31.252 мкг 400 мкг 7.8% 11.2% 1280 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 4.2% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 17.12 мг 90 мг 19% 27.3% 526 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 5.3% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.576 мг 15 мг 10.5% 15.1% 952 г
Витамин Н, биотин 3.371 мкг 50 мкг 6.7% 9.6% 1483 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2775 мг 20 мг 6.4% 9.2% 1566 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.87 мг 2500 мг 9.8% 14.1% 1025 г
Кальций, Ca 71.06 мг 1000 мг 7.1% 10.2% 1407 г
Магний, Mg 23.92 мг 400 мг 6% 8.6% 1672 г
Натрий, Na 562.62 мг 1300 мг 43.3% 62.3% 231 г
Сера, S 31.88 мг 1000 мг 3.2% 4.6% 3137 г
Фосфор, P 71.6 мг 800 мг 9% 12.9% 1117 г
Хлор, Cl 856.22 мг 2300 мг 37.2% 53.5% 269 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.381 мг 18 мг 7.7% 11.1% 1303 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 3.2% 4491 г
Кобальт, Co 1.878 мкг 10 мкг 18.8% 27.1% 532 г
Марганец, Mn 0.0316 мг 2 мг 1.6% 2.3% 6329 г
Медь, Cu 21.78 мкг 1000 мкг 2.2% 3.2% 4591 г
Молибден, Mo 2.531 мкг 70 мкг 3.6% 5.2% 2766 г
Селен, Se 5.488 мкг 55 мкг 10% 14.4% 1002 г
Фтор, F 9.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 43573 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1.9% 7463 г
Цинк, Zn 0.2097 мг 12 мг 1.7% 2.4% 5722 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.751 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.307 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.563 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.492 г min 16.8 г 8.9% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.342 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.877 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 24.2%
18:2 Линолевая 1.85 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.2%

Энергетическая ценность Стручковая фасоль с яйцом составляет 69,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.5 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ЯЙЦОМ

Стручковая фасоль с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, витамином C - 19 %, хлором - 37,2 %, кобальтом - 18,8 %

Чем полезен Стручковая фасоль с яйцом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Стручковая фасоль с яйцом, калорийность 69,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стручковая фасоль с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги