Рецепт Куриная грудка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 938 г
Лук репчатый (Жарка) 136 г
Морковь, красная (Запекание) 180 г
Перец сладкий (Припускание) 100 г
Соевый соус 40 г
Картофель (Припускание) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.4 кКал 1684 кКал 5.9% 5.9% 1694 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 19.8% 507 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.3% 4308 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.2% 3129 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.5% 1818 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 3.2% 3135 г
Зола 1.38 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 289.7 мкг 900 мкг 32.2% 32.4% 311 г
бета Каротин 1.475 мг 5 мг 29.5% 29.7% 339 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5.5% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.1% 2466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 2.8% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 7.6% 1325 г
Витамин В9, фолаты 5.257 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7609 г
Витамин C, аскорбиновая 7.78 мг 90 мг 8.6% 8.7% 1157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 1% 10204 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26596 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 7.5705 мг 20 мг 37.9% 38.1% 264 г
Ниацин 6.815 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 405.57 мг 2500 мг 16.2% 16.3% 616 г
Кальций, Ca 14.29 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 6998 г
Магний, Mg 64.8 мг 400 мг 16.2% 16.3% 617 г
Натрий, Na 190.24 мг 1300 мг 14.6% 14.7% 683 г
Сера, S 16.65 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 6006 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 16% 628 г
Хлор, Cl 21.72 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 10589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 363.6 мкг ~
Бор, B 56.8 мкг ~
Ванадий, V 49.93 мкг ~
Железо, Fe 1.305 мг 18 мг 7.3% 7.3% 1379 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7692 г
Кобальт, Co 7.79 мкг 10 мкг 77.9% 78.4% 128 г
Литий, Li 26.528 мкг ~
Марганец, Mn 0.0905 мг 2 мг 4.5% 4.5% 2210 г
Медь, Cu 105.42 мкг 1000 мкг 10.5% 10.6% 949 г
Молибден, Mo 9.597 мкг 70 мкг 13.7% 13.8% 729 г
Никель, Ni 1.949 мкг ~
Рубидий, Rb 210.9 мкг ~
Селен, Se 0.113 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 48673 г
Фтор, F 12.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31056 г
Хром, Cr 19.25 мкг 50 мкг 38.5% 38.7% 260 г
Цинк, Zn 1.0154 мг 12 мг 8.5% 8.6% 1182 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.814 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.621 г ~
Сахароза 1.216 г ~
Фруктоза 0.264 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аргинин* 1.197 г ~
Валин 0.866 г ~
Гистидин* 0.843 г ~
Изолейцин 0.747 г ~
Лейцин 1.298 г ~
Лизин 1.715 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.568 г ~
Треонин 0.738 г ~
Триптофан 0.251 г ~
Фенилаланин 0.707 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.308 г ~
Заменимые аминокислоты 0.525 г ~
Аланин 0.861 г ~
Аспарагиновая кислота 1.326 г ~
Гидроксипролин 0.132 г ~
Глицин 0.619 г ~
Глутаминовая кислота 1.915 г ~
Пролин 0.672 г ~
Серин 0.684 г ~
Тирозин 0.601 г ~
Цистеин 0.281 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.502 г min 16.8 г 3% 3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.418 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.5%
18:2 Линолевая 0.146 г ~
18:3 Линоленовая 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%

Энергетическая ценность Куриная грудка с овощами составляет 99,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.4 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ОВОЩАМИ

Куриная грудка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,2 %, бэта-каротином - 29,5 %, витамином PP - 37,9 %, калием - 16,2 %, магнием - 16,2 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 77,9 %, молибденом - 13,7 %, хромом - 38,5 %

Чем полезен Куриная грудка с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка с овощами, калорийность 99,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы