Рецепт Запеканка 05.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка 05.07

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Крахмал кукурузный 25 г
Масло топленое 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 05.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.3 кКал 1684 кКал 11.9% 5.9% 841 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 11.8% 422 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 10% 500 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.4% 3590 г
Органические кислоты 1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.3% 3738 г
Зола 1.073 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.9 мкг 900 мкг 13.4% 6.7% 744 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 9% 552 г
Витамин В4, холин 104.63 мг 500 мг 20.9% 10.4% 478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 5.7% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 31.818 мкг 400 мкг 8% 4% 1257 г
Витамин В12, кобаламин 0.991 мкг 3 мкг 33% 16.5% 303 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 4.1% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.1% 4399 г
Витамин Н, биотин 9.571 мкг 50 мкг 19.1% 9.5% 522 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2792 мг 20 мг 21.4% 10.7% 467 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.91 мг 2500 мг 5.2% 2.6% 1939 г
Кальций, Ca 144.36 мг 1000 мг 14.4% 7.2% 693 г
Магний, Mg 20.69 мг 400 мг 5.2% 2.6% 1933 г
Натрий, Na 69.91 мг 1300 мг 5.4% 2.7% 1860 г
Сера, S 199.68 мг 1000 мг 20% 10% 501 г
Фосфор, P 227.8 мг 800 мг 28.5% 14.2% 351 г
Хлор, Cl 170.5 мг 2300 мг 7.4% 3.7% 1349 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 2.7% 1827 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 1.7% 2913 г
Кобальт, Co 3.431 мкг 10 мкг 34.3% 17.1% 291 г
Марганец, Mn 0.0143 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13986 г
Медь, Cu 84.82 мкг 1000 мкг 8.5% 4.2% 1179 г
Молибден, Mo 8.148 мкг 70 мкг 11.6% 5.8% 859 г
Селен, Se 33.885 мкг 55 мкг 61.6% 30.8% 162 г
Фтор, F 41.6 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9615 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4854 г
Цинк, Zn 0.6235 мг 12 мг 5.2% 2.6% 1925 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.581 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.795 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.576 г min 16.8 г 9.4% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.6%
18:2 Линолевая 0.3 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая 0.027 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%

Энергетическая ценность Запеканка 05.07 составляет 200,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.3 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА 05.07

Запеканка 05.07 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, витамином B2 - 18,1 %, холином - 20,9 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B12 - 33 %, витамином H - 19,1 %, витамином PP - 21,4 %, кальцием - 14,4 %, фосфором - 28,5 %, кобальтом - 34,3 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 61,6 %

Чем полезен Запеканка 05.07

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка 05.07, калорийность 200,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка 05.07, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы