Рецепт Грудка+смесь сечуань. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка+смесь сечуань

Куриная грудка (филе) (Тушение) 550 г
Смесь сечуань 5 г
Вода, из под крана, муниципальная 60 г
Сахар песок 5 г
Масло оливковое 9 г
Соус соевый Heinz 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка+смесь сечуань".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150 кКал 1684 кКал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 18.9% 352 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.9% 1697 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.3% 2844 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.9% 3552 г
Зола 1.084 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.3 мкг 900 мкг 7.6% 5.1% 1318 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.3% 2903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7772 г
Витамин РР, НЭ 10.4551 мг 20 мг 52.3% 34.9% 191 г
Ниацин 9.781 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.65 мг 2500 мг 10.8% 7.2% 924 г
Кальций, Ca 8.15 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12270 г
Магний, Mg 79.78 мг 400 мг 19.9% 13.3% 501 г
Натрий, Na 52.99 мг 1300 мг 4.1% 2.7% 2453 г
Фосфор, P 150.1 мг 800 мг 18.8% 12.5% 533 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.306 мг 18 мг 7.3% 4.9% 1378 г
Кобальт, Co 8.777 мкг 10 мкг 87.8% 58.5% 114 г
Марганец, Mn 0.0195 мг 2 мг 1% 0.7% 10256 г
Медь, Cu 78.97 мкг 1000 мкг 7.9% 5.3% 1266 г
Молибден, Mo 10.727 мкг 70 мкг 15.3% 10.2% 653 г
Фтор, F 8.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46350 г
Хром, Cr 24.38 мкг 50 мкг 48.8% 32.5% 205 г
Цинк, Zn 1.2677 мг 12 мг 10.6% 7.1% 947 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.775 г ~
Валин 1.268 г ~
Гистидин* 1.287 г ~
Изолейцин 1.102 г ~
Лейцин 1.931 г ~
Лизин 2.574 г ~
Метионин 0.439 г ~
Метионин + Цистеин 0.848 г ~
Треонин 1.082 г ~
Триптофан 0.371 г ~
Фенилаланин 1.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.911 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.268 г ~
Аспарагиновая кислота 1.892 г ~
Гидроксипролин 0.205 г ~
Глицин 0.897 г ~
Глутаминовая кислота 2.76 г ~
Пролин 0.985 г ~
Серин 0.985 г ~
Тирозин 0.878 г ~
Цистеин 0.419 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.596 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.596 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.76 г min 16.8 г 10.5% 7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.601 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.408 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.4%
18:2 Линолевая 0.377 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%

Энергетическая ценность Грудка+смесь сечуань составляет 150 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 150 кКал -%
Белки 21.6 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА+СМЕСЬ СЕЧУАНЬ

Грудка+смесь сечуань богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 52,3 %, магнием - 19,9 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 87,8 %, молибденом - 15,3 %, хромом - 48,8 %

Чем полезен Грудка+смесь сечуань

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка+смесь сечуань, калорийность 150 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка+смесь сечуань, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы