Рецепт пицца с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пицца с колбасой

Пшеничная мука, высшего сорта 280 г
Яйцо куриное 50 г
Пищевая сода 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кетчуп 30 г
Отруби пшеничные 5 г
Сулугуни 80 г
Кефир 1% 280 г
Куриный рулет из белого мяса 135 г
Семена льна 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.4 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7.2% 731 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4% 1302 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 6.5% 805 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.2% 1250 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1.3% 4201 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.3 мкг 900 мкг 3.3% 1.7% 3072 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Ликопин 523.463 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.638 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.5% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 5.4% 984 г
Витамин В4, холин 56.67 мг 500 мг 11.3% 5.9% 882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 5% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 4.1% 1290 г
Витамин В9, фолаты 13.979 мкг 400 мкг 3.5% 1.8% 2861 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 4% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.203 мкг 10 мкг 2% 1.1% 4926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.74 мг 15 мг 4.9% 2.6% 2027 г
гамма Токоферол 0.078 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.915 мкг 50 мкг 3.8% 2% 2611 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Менахинон-4 (МК4) 1.136 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.5657 мг 20 мг 17.8% 9.3% 561 г
Ниацин 0.559 мг ~
Бетаин 1.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.28 мг 2500 мг 8.2% 4.3% 1224 г
Кальций, Ca 119.85 мг 1000 мг 12% 6.3% 834 г
Кремний, Si 1.366 мг 30 мг 4.6% 2.4% 2196 г
Магний, Mg 23.11 мг 400 мг 5.8% 3% 1731 г
Натрий, Na 497.54 мг 1300 мг 38.3% 20.1% 261 г
Сера, S 64.98 мг 1000 мг 6.5% 3.4% 1539 г
Фосфор, P 171 мг 800 мг 21.4% 11.2% 468 г
Хлор, Cl 199.49 мг 2300 мг 8.7% 4.6% 1153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 358.5 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 30.73 мкг ~
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 2.5% 2115 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 1.7% 3125 г
Кобальт, Co 1.534 мкг 10 мкг 15.3% 8% 652 г
Марганец, Mn 0.2159 мг 2 мг 10.8% 5.7% 926 г
Медь, Cu 66.83 мкг 1000 мкг 6.7% 3.5% 1496 г
Молибден, Mo 6.61 мкг 70 мкг 9.4% 4.9% 1059 г
Никель, Ni 0.751 мкг ~
Олово, Sn 1.78 мкг ~
Селен, Se 7.156 мкг 55 мкг 13% 6.8% 769 г
Титан, Ti 3.76 мкг ~
Фтор, F 18.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21918 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.8% 2976 г
Цинк, Zn 0.5682 мг 12 мг 4.7% 2.5% 2112 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 0.601 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.256 мг ~
Кампестерол 0.165 мг ~
Стигмастерол 0.04 мг ~
бета Ситостерол 0.329 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.479 г min 16.8 г 2.9% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.404 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.121 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.091 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность пицца с колбасой составляет 190,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.4 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 27.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 54.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С КОЛБАСОЙ

пицца с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, витамином PP - 17,8 %, кальцием - 12 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 15,3 %, селеном - 13 %

Чем полезен пицца с колбасой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пицца с колбасой, калорийность 190,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пицца с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты